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FEPALE
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Foro: IDENTIFICACION ELECTRONICA
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Foro Electrónico Internacional
IDENTIFIACION ELECTRONICA DEL GANADO LECHERO
Herramienta de gestión y trazabilidad
el uso del bolo ruminal
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Equipo
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de Moderación
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| E-mail |
capacitacion@fepale.org
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09/10/07
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Nombre |
Eduardo Fresco Leon FEPALE
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| Asunto |
Cierre del foro
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Estimados amigos:
Me da mucho gusto ponerme en contacto con ustedes en nombre de la Federación Panamericana de Lechería - FEPALE en ocasión de la finalización del Foro Electrónico sobre Identif... |
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Estimados amigos:
Me da mucho gusto ponerme en contacto con ustedes en nombre de la Federación Panamericana de Lechería - FEPALE en ocasión de la finalización del Foro Electrónico sobre Identificación Electrónica del Ganado Lechero, herramienta de gestión y trazabilidad, que compartimos durante estas dos semanas
Han participado en esta actividad más de 300 técnicos de 15 países, lo cual refleja el interés técnico que esta actividad ha despertado. Esperamos haber colmado las expectativas de todos los participantes, deseando que el intercambio de opiniones técnicas generado haya sido un aporte para incrementar el conocimiento de todos.
Quiero expresarles mi reconocimiento por habernos acompañado una vez mas en nuestras actividades y también agradecer a los amigos de Rumitag por colaborar con el foro y brindar su apoyo técnico para el mismo.
Desde FEPALE seguimos a vuestra disposición y espero que nos reencontremos en próximas actividades.
Los invito a que nos encontremos personalmente en el 10º Congreso Panamericano de la Leche, que realizaremos el año próximo, más concretamente del 8 al 10 de abril, en San José, Costa Rica, que será otra excelente oportunidad para ponerse al día sobre lo más nuevo que acontece en la lechería de las Américas y el Mundo.
Reciban mi saludo más cordial.
Dr. Eduardo Fresco León
SECRETARIO GENERAL
Federación Panamericana de Lechería
F E P A L E
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09/10/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero RUMITAG
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| Asunto |
Final del foro
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Estimados amigos y participantes del Foro FEPALE-Rumitag;
Ante todo queremos agradecerles la participación en este Foro, que esperamos haya cumplido el objetivo de difundir tanto la tecnología ... |
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Estimados amigos y participantes del Foro FEPALE-Rumitag;
Ante todo queremos agradecerles la participación en este Foro, que esperamos haya cumplido el objetivo de difundir tanto la tecnología en si, como los conocimientos y experiencias de nuestra gente de campo, en las distintas regiones y tipos de produccion.
Tanto desde la direccion general de Rumitag en Barcelona, España, así como desde nuestra filial de Latinoamérica, estamos muy conformes y a la vez muy agradecidos a todos los participantes en general, por el nivel y la calidad de los aportes recibidos.
También queremos agradecer a la gente de FEPALE en general y a Ariel Londinsky en particular por su atención y buena predisposición, desde el momento en que empezamos a gestar la idea de realizar este foro.
Quedamos entonces comunicados por esta vía o telefónicamente, para cualquier otra pregunta o inquietud que pudiera haber quedado en el tintero.
Reiteramos nuestra pagina web: www.rumitag.com.ar donde podrán encontrar nuestros teléfonos y direccion de correos electrónicos.
Marcelo Lizziero.
Gerencia para America Latina.
RUMITAG SL
www.rumitag.com.ar
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08/10/07
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Nombre |
Manuel Berrocal Prat España
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| Asunto |
Lector de Iris
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No se si me sadré del tema del foro.
El caso, es que hace tiempo investigué la posibilidad de id animales con un lector de iris. Encontré un proyecto y patente de una universidad de USA que lo hab... |
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No se si me sadré del tema del foro.
El caso, es que hace tiempo investigué la posibilidad de id animales con un lector de iris. Encontré un proyecto y patente de una universidad de USA que lo habían probado en caballos y que estaban trabajando en mejorar el método de lectura.
Por supuesto, por mucho que mejoren la lectura seguiría siendo de complicado manejo. No obstante, pienso que podría ser una solución de bajo coste para los gobiernos como método de prueba. Y para los ganaderos si lograran instalar lectores en robots de ordeño, comederos o mangas.
¿Alguien ha oido hablar del tema?
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08/10/07
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Nombre |
Manuel Berrocal Prat España
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| Asunto |
Todo es empezar
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En primer lugar, agradezco a Marcelo y Gustavo sus comentarios.
Estoy de acuerdo con Marcelo en que Latinoamérica no puede estar tan 'lejos' de Europa. Es cierto que hay paises con escasas infr... |
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En primer lugar, agradezco a Marcelo y Gustavo sus comentarios.
Estoy de acuerdo con Marcelo en que Latinoamérica no puede estar tan 'lejos' de Europa. Es cierto que hay paises con escasas infraestructuras y que nisiquiera identifican su ganado pero sí que lo hacen todos los ganaderos de vacuno de leche (de mejor o peor manera) y las nuevas tecnologías son universales.
La modernización de la produción de leche también será universal. Los Gobiernos facilitarán el proceso más o menos según los casos pero es un hecho irreversible que, por razones obvias, llegará mucho antes que a otros sectores.
Los Gobiernos podrán potenciar el uso de las nuevas tecnologías y los programas de gestión, pero no tienen capacidad para desarrollar las herramientas que necesita el sector para su gestión empresarial. Eso debe ser responsabilidad del propio sector (con más conocimiento, más agil y siempre por delante de la administración)
Que el Gobierno nos garantize la id y la trazabilidad, nos suministre información y nos subvencione no siempre es posible, pero tampoco es imprescindible.
Lo importante es que los propios usuarios (agrupaciones y empresas del sector)desarrollen proyectos escalables que puedan crecer y adaptarse rápidamente a las circunstancias de cada pais o zona. Una vez que se empieza, todo va rodado.
Como ejemplo, os contaré que cuando me metí en esto hayá por el 95, en España internet aun estaba en pañales y no era una opción (como ahora ocurre en los paises que tienen escasas telecomunicaciones). Entonces, nuestro modelo se montó en base a réplicas parciales que sincronizaban con una base de datos global mediante conexión telefónica convencional o por internet. Los primeros usuarios eran solo Ganaderos, Técnicos y Laboratorios.
En el 99, internet ya estaba maduro y comenzamos a migrar a aplicaciones web.
en el 2000, aparece la tecnología wap para teléfonos móviles y desarrollamos nuestras primeras aplicaciones en movilidad.
En 2001, los PDAs dejan de ser un 'artilugio extraño' y desarrollamos aplicaciones locales para PDA que sincronizan con PCs de oficina.
En 2003 comenzamos a desarrollar en web 2.
En 2004 GPRS sobre GSM es barato y llega casi a todas partes. Comenzamos a desarrollar aplicaciones online para smartphone.
Todo va muy rápido. Aún quedan muchos pasos por dar y algunos no dependen de nosotros pero, os aseguro, que desde el momento que nos pusimos manos a la obra, damos a nuestros clientes un servicio sin competencia. Prueba de ello, es el crecimiento que hemos tenido en cuanto a nº y tipos de usuario y fuentes de información que manejamos (piezas del puzzle original).
Son varios los proyectos en los que se ha logrado que la administración actúe como suministradora de información y solo en uno (Gobierno Autonómico de Cantabria) es cliente y usuaria activa (suministra y recibe)... QUE LUJAZO!!!
Disculpas por otro de mis rollos. Siempre hablo de lo mismo pero aún disfruto con ello. Por otra parte, supongo que será algo habitual en este foro.
Por supuesto, pongo nuestra experiencia y tecnología a su disposición por si pudiera resultarles útil para sus proyectos.
mberrocal@vetcontrol.com
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08/10/07
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Nombre |
Giovanny Mosquera Ecuador
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| Asunto |
Agradecimiento FEPALE
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Mis mas ferviente agradecimiento a FAPALE a Rumitag - Ecuador manejados por el Ec. y Ing. Jaramillo por permitirme participar en este Foro Internacional.
Sin lugar a dudas este foro nos ha dado la ... |
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Mis mas ferviente agradecimiento a FAPALE a Rumitag - Ecuador manejados por el Ec. y Ing. Jaramillo por permitirme participar en este Foro Internacional.
Sin lugar a dudas este foro nos ha dado la pauta de como se deben de hacer las cosas y como estamos trabajando en America Latina, en la parte Ganadera.
Hay mucha tela que cortar y espero que este tipo de ventos no sea el ultimo. Atentamente,
Ing. Giovanny Mosquera Criollo
Gerente Operaciones (TRAZABILIDAD APLICADA EN TIEMPO REAL)
Scoring System www.scoringsystem.com
Scoring Agricultura www.scoringag.com
giovannymosquera34@hotmail.com
593-042-294161
593-94395642
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07/10/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Jazmin Florio
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Respuestas
1. Ademas de la raza Holstein se han evaluado en la mayor parte de las razas comerciales del mundo: Cebuinos como Nelore, Brahman y Gyr (la mayor parte en Brasil, Colombia y Costa R... |
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Respuestas
1. Ademas de la raza Holstein se han evaluado en la mayor parte de las razas comerciales del mundo: Cebuinos como Nelore, Brahman y Gyr (la mayor parte en Brasil, Colombia y Costa Rica), Hereford, Aberdeen Angus, Charolais (Argentina y Uruguay) y en muchas razas Europeas como Avileño, Bruna de los Pirineos etc. Inclusive esta probado en otras especies como Bufalos (la mayor parte de los mismos se encuantran en Italia) y ovinos y caprinos (España, Inglaterra, Chipre, Italia, Portugal.
2. En Venezuela puede contactarse con Luis Fernando Villamizar (programaganadero@yahoo.es) o con Octavio Martínez (octamart@cantv.net).
3 y 4. Como ya fuera explicado en alguna de las respuestas anteriores reiteramos que en todos los ensayos que se han hecho en España en la etapa de desarrollo del producto en la Universidad Autonoma de Barcelona, asi como en las pruebas de validacion realizadas en INTA Castelar en Argentina no ha habido ningun tipo de efecto (negativo ni positivo) en el normal desarrollo de los animales, asi como en el proceso de digestion en los animales identificados con Rumitag.
5. El bolo Rumitag se comenzo a aplicar aproximadamente entre el año 94 y 95, y España aun se evaluan animales identificados desde aquella epoca.
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06/10/07
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Nombre |
Campo E. Hernández Colombia
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| Asunto |
Integracion de la Cadena
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Entiendo su posición señor Gustavo Dutra porque tiene razón y en toda latinoamérica es igual. En lo que he podido estudiar la única solución está, en la integración total de la cadena. Hemos visto que... |
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Entiendo su posición señor Gustavo Dutra porque tiene razón y en toda latinoamérica es igual. En lo que he podido estudiar la única solución está, en la integración total de la cadena. Hemos visto que los beneficios de un adecuado sistema de trazabilidad se ven y se aprecian en su máxima expresión (y se pagan) 'al final de la cadena'.
Por lo tanto el esfuerzo, el compromiso, los costos de implementación y mantenimiento deben asumirse por todos los eslabones de la cadena.
Lamentablemente esa dificultad para entender que lo mejor es integrar toda la cadena y trabajar todos tirando para el mismo lado, es lo que impide que organicemos un buen negocio. Asegurando que el beneficio llegue a todos y cada uno de los eslabones es la única solución.
Porque si no, va a seguir pasando lo de siempre; lo bien que le va a un eslabón, es más producto de lo mal que le va al anterior o al siguiente; que el resultado de un negocio inteligentemente administrado.
Al frigorífico le va bien, cuando hay superávit de ganado y se aprovecha del cebador; o lo contrario.
Lo que vemos es que si los que estamos en este negocio, no nos ponemos en la tarea de intregrar seriamente la cadena, Va a llegar (como ha pasado en mucho otros sectores de la economía latinoamericana) una multinacional del norte, la organiza y se queda con el mercado (toda esa cantidad de consumidores cada vez mas exigentes y ávidos de comida natural y segura) y nosotros viendo un chispero.
En nuestra empresa llevamos algo más de seis años trabajando en el desarrollo e implementando un modelo que sea lo más participativo posible. Buscamos transmitir ese conocimiento, eventos como este foro son de una invaluable utilidad.
Quien lo desee puede ver más de nuestro trabajo en www.laganaderia.org
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06/10/07
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Nombre |
Jazmin Florio Venezuela
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| Asunto |
Consultas
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A los facilitadores y organizadores del Foro queria hacer varias consultas:
1. en que otro tipo de bovinos a parte de Holstein han evaluado el Rumitag?
2. Donde se puede ubicar en Venezuela?
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A los facilitadores y organizadores del Foro queria hacer varias consultas:
1. en que otro tipo de bovinos a parte de Holstein han evaluado el Rumitag?
2. Donde se puede ubicar en Venezuela?
3. Hay evidencia si algun tipo de alimentacion o condicion del animal pueda afectar el desarrollo del animal?
4. Hay evidencia de efectos colaterales por el uso de este bolo?
5. Por cuanto tiempo han evaluado este bolo en un mismo animal?
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05/10/07
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Nombre |
Gustavo Dutra Uruguay
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| Asunto |
al Sr. Berrocal
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Muy ilustrativa y clara su reflexión y el trabajo que realiza su empresa. Pero en mi país, y creo que en toda latinoamérica, estamos muy lejos de todo eso. La trazabilidad ha comenzado como una obliga... |
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Muy ilustrativa y clara su reflexión y el trabajo que realiza su empresa. Pero en mi país, y creo que en toda latinoamérica, estamos muy lejos de todo eso. La trazabilidad ha comenzado como una obligación por ley, y está lejos de ser entendida por la gran mayoría de los productores, aunque todos cumplen con esa obligación. Y yo entiendo su posición, al final lo que tenemos ahora es que es el productor quien gasta tiempo, trabajo y dinero en trazar sus animales, y no le ofrecemos (al menos en Uruguay) ningún beneficio directo. Sigo pensando que lo que en lo que más hay que trabajar los técnicos en la materia, es en no sólo ofrecer equipos de lectura, chips, etc..., sino darles herramientas para que en el proceso productivo del animal puedan sacarle provecho a esa tecnología. De lo contrario esto va a seguir siendo simplemente un mero trámite: 'trazar un animal cuando nace y leerlo cuando se vende'
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05/10/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Manuel Berrocal Prat
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Impecable aporte de nuestro colega español.
No dejen de leerlo por favor!!!
Felicitaciones!!!
Creo que aunque desde este rincon del planeta (Latinoamerica) veamos la situacion como lejan... |
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Impecable aporte de nuestro colega español.
No dejen de leerlo por favor!!!
Felicitaciones!!!
Creo que aunque desde este rincon del planeta (Latinoamerica) veamos la situacion como lejana, no lo esta tanto ya que algunas empresas de punta ya estan en esta linea de trabajo por aqui. Y estas empresas seran quienes tiren de la cadena y presionen donde haga falta de manera que los estados tomen decisiones que posicionen sus produciones a nivel de los mercados mas exigentes.
Pero pensamos que este sera el camino. Y cada vez tenemos menos dudas de estar en lo cierto.
Muchas gracias Sr Berrocal Prat!!!
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04/10/07
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Nombre |
Manuel Berrocal Prat España
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| Asunto |
Reflexión
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- Como se imaginan la incorporacion de tecnologias en las fincas lecheras en el contexto de la situación actual?
Creo que, tarde o temprano, los gobiernos de todos los paises terminarán garantizand... |
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- Como se imaginan la incorporacion de tecnologias en las fincas lecheras en el contexto de la situación actual?
Creo que, tarde o temprano, los gobiernos de todos los paises terminarán garantizando la identificación animal y la trazabilidad de su ganado obligados por las condiciones de mercado. También veo posible que termine por establecerse un control de trazabilidad a nivel internacional en algunos mercados. La identificación de tipo visiual, seguirá siendo imprescindible muchos años pero se complementará con métodos que impidan el fraude (ADN o IdElectrónica). En los casos que el gobierno opte por la IdElectrónica como complemento a la visial, se facilitará enormemente la generalización del uso de sistemas de gestión y se hará posible la optimización de los sistemas de producción a todos los niveles. Cuando no sea así la responsabilidad será del propio sector. El proceso será más lento y convivirán explotaciones profesionales y rentables con tradicionales y de subsistencia. La IdElectrónica de fácil lectura es un elemento clave para el éxito de los programas informatizados de gestión y de trazabilidad.
- Como creen que podrá impactar la adopción de identificacion y registros informatizados y gestion electronica de la producción lechera a nivel de finca ?
Creo que para introducir con éxito sistemas de gestión informatizados en las granjas de forma generalizada, es imprescindible descentralizar la información. La experiencia nos dice que es inviable pretender que el ganadero 'medio' se encargue de reunir y registrar la enorme cantidad de datos que se requieren para alimentar un programa de gestión de granjas de leche en condiciones. Veo al ganadero como un usuario más de un grupo de trabajo multidisciplinar en el que participan todos los agentes del sector (gobierno, agrupaciones ganaderas, laboratorios, técnicos, fabricantes de piensos, mataderos, transportistas...). El ganadero dispondrá en en su teléfono móvil del mejor programa de gestión alimentado en tiempo real por sus operarios, sus veterinarios, su almacén, su banco, su laboratorio... permaneciendo permanentemente comunicados entre sí y tomando decisiones en conjunto. Las operaciones que lo requieran se autentificarán mediante firma electrónica. La eficacia de cada sistema dependerá de la cantidad de fuentes de información y agentes que incorpore.
Mi empresa lleva 12 años trabajando en este proyecto. Desarrollamos aplicaciones web muy sencillas pero a su vez muy especializadas para las necesidades concretas de cada agente. Todas operan sobre una base de datos común y cada usuario registra la información que genera insitu mientras se aprobecha de la que aporta el resto. Además de la información de los ususarios, la base de datos se nutre de fuentes de información automatizadas (altas y bajas de explotaciones, movimientos de animales, analítica de tanque, control lechero oficial, movimientos de leche...) que se ponen a disposición de todos los usuarios en tiempo real.
Hasta la fecha, hemos integrado los siguientes agentes y fuentes de información dentro del sector vacuno de leche:
- Administración (censo de explotaciones y animales, calificaciones sanitarias...)
- Control lechero oficial (controles lecheros y lactaciones cerradas...)
- Laboratorios (recepción de muestras, resultados analíticos...)
- Agrupaciones ganaderas (avisos, ventas, compras...)
- Grupos técnicos y técnicos (calidad de leche, control reproductivo, ordeño, tanque, planes sanitarios, recetas oficiales...)
- Ganaderos (portal ganadero, aplicaciones de gestión...)
- Transportistas (avisos, recogidas...)
- Mataderos (recepción, datos de sacrificio...)
Los agentes de campo disponen de versiones para PC y para PDA. Mantenemos todas las aplicaciones en constante desarrollo y seguimos añadiendo nuevos agentes y fuentes de información.
En la actualidad, nuestro sistema se utiliza para gestionar más de 5.500 granjas de leche en España y son herramienta de trabajo imprescindible para todos sus usuarios.
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04/10/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Andres Amaya
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El bolo en realidad no puede configurarse tal como Ud lo plantea, ya que los chips para uso en identificacion animal no pueden configurarse.
La explicacion es la siguiente: Tecnologicamente hay do... |
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El bolo en realidad no puede configurarse tal como Ud lo plantea, ya que los chips para uso en identificacion animal no pueden configurarse.
La explicacion es la siguiente: Tecnologicamente hay dos tipos de chips: los Read and wright (lectura y escritura) y los Only read (solo lectura).
La ISO, para la identificacion electronica de animales solo admite chips Only read es decir chips de 'solo lectura'. O sea que el chip al ser interrogado por un equipo de lectura solo devolvera un numero con una determinada estructura que debera tambien cumplir con una norma ISO.
De esta forma se bloquea toda posibilidad de cambiar o fraguar la identificacion de un animal configurando o reescribiendo la numeracion de un chip.
De modo que las 'configuraciones' (si es que entiendo bien el termino en el sentido en que Ud lo esta planteando) se deben homologar o estandarizar para poder comunicar los equipos de lectura de estos chips (bolos u orejeras) con el resto de los perifericos, es decir computadores, balanzas, equipos de ordeño, palms etc.
Le pido por favor que si no entendi bien el sentido de esta pregunta me lo repregunte.
Y respecto del tamaño de las antenas, seguramente Ud se refiere a las antenas stick del Gesreader. Si es asi no hay problema en hacerlas mas cortas. De hecho para determinadas aplicaciones como por ejemplo la lectura en una sala de ordeño rotativa las hacemos un poco mas largas de modo que sea mas comodo llegar a la region del reticulo donde esta ubicado el bolo.
Es cierto que algunas veces una patada de un animal puede romper la antena stick, y es por eso que el baston viene separado del resto del equipo y solo conectado por un cable, de modo que se pueda adquirir uno de repuesto que cuesta menos de la decima parte de lo que cuesta el lector.
Nosotros sugerimos en casos de manejar animales mas indociles tener un baston de recambio.
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04/10/07
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Nombre |
Giovanny Mosquera Ecuador
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| Asunto |
Resp. Hector Arizmendi
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Estimado Hector, la idea de Scoring System y Scoringag (www.scoringag.com) y la mia propia es brindar un servicio (Banco Global de Datos) a toda la cumunidad Ganadera, Agricola, Acuicola, Agroindustri... |
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Estimado Hector, la idea de Scoring System y Scoringag (www.scoringag.com) y la mia propia es brindar un servicio (Banco Global de Datos) a toda la cumunidad Ganadera, Agricola, Acuicola, Agroindustrial, Exportadores Verificadoras Etc. a bajo costo.
Es verdad lo que tu indicas poder implementar TRAZABILIDAD es hasta cierto punto una misión casi imposible, ya que estan involocradas en el proceso varios factores externos que muchas veces se salen de las manos del productor Ejm: trazar una vaca, Nacimiento, Vacunas, Alimento, Traslado de un lugar a otro, Etc.
en los actuales momentos se esta exigiendo que el provedor de las vacunas; tiene que tener trazado esas vacunas, El de los Alimentos (Balanciado) Igual manera, Etc.
Lo que yo digo es Existe las Herramientas Formatos Manuales (Datos) + Bolo + Identificadores + Cualquier tecnologia + Scoringag (Internet tiempo real) se podra lograr la tan ansiada TRAZABILIDAD.
Ojo la Trazabilidad no es Normas ISO (regulador de los formatos)
Trazabilidad no es BPM
Trazabilidad no es HCCPP
Trazabilidad es registrar ó documentar y transparentar los procedimientos que se realizaron en ese momento, plasmado ya sea en un papel, un disco, o algún elemento electromagnetico, para que en un momento que dios no quiera exista una alerta de contaminación, se pueda restrear asta su punto de origen TraceBack
lo invito cordialmente visite la Web Page www.scoringag.com o escribame a giovannymosquera342hotmail.com o gmosquera@acotabsa.com
Nota. mi afán es dar a conocer las ventajas competitivas de nuestro sistema
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04/10/07
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Nombre |
ANDRES AMAYA COLOMBIA
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| Asunto |
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PARA TRABAJOS EN LECHERIA EL BOLO QUE SE UTILIZE DEBE CONFIGURARSE DE ACUERDO A LAS ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL SOFTWARE DEL EQIPO DE ORDEÑO? Y QUE TAN POSIBLE ES QUE HA FUTURO LAS ANTENAS DISMINUYA... |
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PARA TRABAJOS EN LECHERIA EL BOLO QUE SE UTILIZE DEBE CONFIGURARSE DE ACUERDO A LAS ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL SOFTWARE DEL EQIPO DE ORDEÑO? Y QUE TAN POSIBLE ES QUE HA FUTURO LAS ANTENAS DISMINUYAN DE TAMAÑO YA QUE LAS ACTUALES SI SON LAS PORTATILES SON MUY FRAGILES Y SUCEPTIBLE A RUPTURAS LO CUAL YA ME HA SUCEDIDO Y LAS OTRAS ANTENAS LAS FIJAS SON MUY GRANDES
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04/10/07
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Nombre |
Macelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Luis Felipe Perez
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Mil disculpas al Señor Perez ya que repasando las preguntas vimos que la suya no estaba respondida.
Respecto de si alguna de las dos tecnologias: HDX o FDX-B prevalecera sobre la otra, pensamos... |
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Mil disculpas al Señor Perez ya que repasando las preguntas vimos que la suya no estaba respondida.
Respecto de si alguna de las dos tecnologias: HDX o FDX-B prevalecera sobre la otra, pensamos que simplemente coexistiran.
Esta claro que la ISO aprueba a ambas para su utilizacion en la identificacion electronica de animales.
Sin embargo en la practica con el uso cotidiano, hoy se pueden ver algunas diferencias sobre todo en lo que hace a la lectura dinamica.
Es decir, al ser el FDX-B (full duplex o de duplicidad completa) una tecnologia en la que lector y michrochip 'se hablan y se contestan' al mismo tiempo, esto hace a la comunicacion entre ambos sea mas susceptible a interferencias.
Esto, en la practica, se traduce en que en las lecturas dinamicas (inventarios pasando los animales corriendo por dentro de una manga) es muy dificil obtener valores altos de eficiencia de lectura, como si ocurre con la tecnologia HDX (half duplex o de media duplicidad).
Pero aqui el bolo presenta una ventaja mas:
El bolo ruminal con chip HDX (tal como es el desarrollo de Rumitag) ademas ofrece una ventaja respecto de la orejera o caravana con chip HDX y es que al estar ubicado el bolo ruminal en el reticulo (segundo estomago) del animal, al realizar un inventario pasando los animales por una manga, la posicion de paso del chip delante de la antena es mucho mas estable que la de un chip de las mismas caracteristicas, pero que se ubica en una caravana u orejera en la cabeza, ya que la cabeza es una region anatomica con mucho mas movimiento. De modo que, solo con montarse un animal sobre otro a su paso por delante de la antena (situacion bastante frecuente durante un inventario o vacunacion) puede sacar la cabeza por fuera del campo de lectura, y podemos perder la lectura de la caravana u orejera (de la tecnología que sea) incluso estando el identificador presente o aplicado en el animal.
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04/10/07
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Nombre |
Hector Arizmendi L Mexico
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| Asunto |
Respuesta a Giovani
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Quisiera entender la posición de Giovani Mosqueda de Ecuador en el sentido de que la información que se debera generar en el momento de la trazabilidad implica un logista que soporte a la misma. yo pi... |
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Quisiera entender la posición de Giovani Mosqueda de Ecuador en el sentido de que la información que se debera generar en el momento de la trazabilidad implica un logista que soporte a la misma. yo pienso que es cierto y tambien es cierto que cada pais debera contar con ese banco de información que el menciona obviamente es una infraestructura descomunal. pero tambien pienso que de algo debemos partir y en este momento en que algunos paises no practican incluso sistemas elementales de indentificación, resulta interesante esta nueva herramienta.
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04/10/07
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Nombre |
HECTOR ARIZMENDI LUN MEXICO
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| Asunto |
LA IDENTIFICACIÓN
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COMO UNA NUEVA TECNOLOGIA ME PARECE EXELENTE YA QUE EN CIERTAS ZONAS DE MEXICO EL PROBLEMA QUE AUN NOS AQUEJA ES EL ROBO DE GNADO (ABIGEATO) Y PIENSO QUE DE ESTA MANERA ES MUY FACIL CORREGIR ESTE PROB... |
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COMO UNA NUEVA TECNOLOGIA ME PARECE EXELENTE YA QUE EN CIERTAS ZONAS DE MEXICO EL PROBLEMA QUE AUN NOS AQUEJA ES EL ROBO DE GNADO (ABIGEATO) Y PIENSO QUE DE ESTA MANERA ES MUY FACIL CORREGIR ESTE PROBLEMA SIN EMABRGO EL PERO QUE AUN PODRIA PONERLE ES EL ECONOMICO CUAL ES SU COSTO YA CON LA APLICACIÓN.
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03/10/07
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Nombre |
Javier Laiton Moreno Colombia
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Implementación en Colombia
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Actualmente cada vez más ganaderos lecheros y de la carne están implementando estas tecnologías en su haciendas, la fácil aplicación, la eficiencia y la manera como simplifica los controles hacn de es... |
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Actualmente cada vez más ganaderos lecheros y de la carne están implementando estas tecnologías en su haciendas, la fácil aplicación, la eficiencia y la manera como simplifica los controles hacn de esta la herramienta más adecuada para identificar neustros animales. Día tras día, feria tras feria el ganadero y las diferentes entidades se interesan más sobre el tema, nuestros usuarios cada vez más preguntan sobre el bolo ruminal y el tema de Trazabilidad que en Colombi ya se aprobó y el objetivo es tener 2'500.000 cabezas de ganado identificadas electr´nciamente para mediados del año proximo.
Una muestra real es que la gente que se interesa en estos temas esta participando activamente de las demostraciones que estamos realizando en Colombia en los campos donde tienen implementado el sistema de identificación, por ejemplo este viernes haré un a demostración ante usuarios del Software Ganadero y otroas personas sobre la aplicacion del bolo, lectura y compatibilidad con nuestro Software Ganadero; el proximo sabado probablemente estaremos en Paz de Ariporo (Casanare) participando activamente con este tema en una reunión muy importante de ganaderos que se realizará en conjunto con el Comité de Ganaderos de ese municipio.
Personalmente como conclusion de mis múltiples viajes por Centroamérica y Latinoamérica no me cabe la menor duda que en la actualidad no existe mejor tecnología que la desarollada por Rumitag, las experiencias propias y las de nuestros usuarios así no lo confirman y nos respaldan.
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03/10/07
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Nombre |
DIEGO SANABRIA COLOMBIA
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| Asunto |
IDE
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En Colombia llevamos un tiempo trabajando en algunas explotaciones lecheras con Bolo ruminal de Rumitag con excelentes resultados.
El proceso de medicion de pesajes de leche es muy eficiente y la i... |
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En Colombia llevamos un tiempo trabajando en algunas explotaciones lecheras con Bolo ruminal de Rumitag con excelentes resultados.
El proceso de medicion de pesajes de leche es muy eficiente y la incorporacion a un software es mas facil
Ademas de otras aplicaciones practicas de la identificacion electronica en empresas ganaderas
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03/10/07
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Nombre |
DIEGO SANABRIA COLOMBIA
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| Asunto |
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A ... |
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A
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03/10/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Jorge Castro B
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Muy buen aporte, muchas gracias.
Solo un apunte para agregar y es que de acuerdo a lo que tenemos entendido los elementos identificadores seran el bolo ruminal o la orejera electronica, no estando ... |
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Muy buen aporte, muchas gracias.
Solo un apunte para agregar y es que de acuerdo a lo que tenemos entendido los elementos identificadores seran el bolo ruminal o la orejera electronica, no estando entre las opciones el chip inyectable, ya que se prentende cumplir con las normativas internacionales, y en la Europea (al menos en gran parte de los paises que la componen) se ha prohibido el uso de chips inyectables en animales que sus carnes tendran como destino de el cosumo humano.
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03/10/07
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Nombre |
Jorge Castro B. Colombia
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| Asunto |
Respuestas a las 3 preguntas d
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En Colombia el gobierno nacional, el gremio ganadero cúpula 'Fedegan' y la entidad estatal de educación tecnológica, Servicio Nacional de Aprendizaje 'SENA', estan desarrollando capacitación en gestió... |
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En Colombia el gobierno nacional, el gremio ganadero cúpula 'Fedegan' y la entidad estatal de educación tecnológica, Servicio Nacional de Aprendizaje 'SENA', estan desarrollando capacitación en gestión para empresarios ganaderos, con el fin de preparar a los productores de carne y leche, dentro de modernos esquemas gerenciales que propendan por la eficiencia, la competitividad, la rentabilidad, la orientación a los mercados y la responsabilidad ecológica y social, de acuerdo al Plan Estratégico de la Ganadería Colombiana 2005 - 2019. Aqui el punto de partida es la identificación y trazabilidad de los ganados, que es obligatoria de acuerdo al Sistema Nacional de Información Ganadera 'SINIGAN'. Actualmente se hace mediante orejera plástica con numeración, deficiente porque carece de información necesaria, el SINIGAN impondrá, el bolo ruminal o el microchip subcutaneo, actualmente se desarrolla la fabricación de los métodos mecionados para que los interesados seleccionen o escojan la opción mas conveniente.
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03/10/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respusta Gustavo Dutra
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Muchas gracias por su aporte.
Es una muy precisa descripcion del sector frente a esta situacion, y en verdad se ajusta mucho a la realidad de la mayoria de los paises de America Latina.
Sin ... |
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Muchas gracias por su aporte.
Es una muy precisa descripcion del sector frente a esta situacion, y en verdad se ajusta mucho a la realidad de la mayoria de los paises de America Latina.
Sin lugar a dudas la aplicacion de la identificacion electronica en la ganaderia, asi como la aplicacion de cualquier tecnologia en general, implican una etapa de capacitacion para poder comenzar a funcionar en forma mas o menos aceptable. Esto posiblemente se hace mas marcado en el sector ganadero, ya que es un sector que historicamente ha permanecido mas alejado de las tecnologias en general. No es tan asi con la agricultura, por ejemplo.
Pero en el caso de Uruguay, donde este proceso se esta haciendo de forma obligatoria y 'para todo el mundo', la evolucion inicial del sistema sera mas lenta y habra que ser pacientes para alcanzar el exito. Porque Uruguay tiene la desventaja de que todo emprendimiento, cuando es pionero, requiere el doble de esfuerzo ya que no hay modelos regionales para imitar. Pero Uruguay tiene la ventaja de que ya hace un año que, transita este camino de aplicacion practica y aprendizaje a nivel de campo y en forma masiva, y mas de 4 años desde que se comenzo a discutir el sistema.
En conclusion, lo que los tecnicos llaman 'la curva de aprendizaje' Uruguay ya la esta transitando. Y esto le dara ventajas comparativas a futuro.
Pero sin lugar a dudas Uruguay esta en el camino adecuado.
El mundo, despues de todas las crisis sanitarias y alimentarias esta cambiando la identificacion animal hacia un sistema de identificacion doble: Visual + electronico. Asi como un automovil posee un numero de patente y un numero de motor o de chasis, las vacas a futuro tendran un numero de arete o caravana visual (como la patente del automovil) y un numero de bolo o arete electronico (numero de motor o de chasis).
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03/10/07
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Nombre |
Gustavo Dutra Uruguay
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| Asunto |
preguntas del 2/10/07
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En mi país, la actividad lechera es quizá, la que más tecnologías ha aplicado en la agropecuaria. Todo aquello que implique aumentar la producción de leche redunda en beneficios a la empresa. Pero cre... |
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En mi país, la actividad lechera es quizá, la que más tecnologías ha aplicado en la agropecuaria. Todo aquello que implique aumentar la producción de leche redunda en beneficios a la empresa. Pero creo que en el caso de la gestión no es tan así, aún sigue lenta la incorporación de tecnología. El productor uruguayo (en gral.) es reacio a integrar la informática al agro. Me parece que pasa principalmente por que no se les ha demostrado que es sencillo su manejo.
La identificación electrónica ya es obligatoria en Uruguay, pero a pesar que recién empezó en la primavera 2006, ya se ven muchísimos errores a nivel de campo. Que no será cuando tengamos todo el rodeo vacuno trazado. Para mí, está claro que el bolo es más util y seguro que la caravana, aunque debe ir acompañado con un identificador visual para un mejor manejo (me parece). Lo dificil de implementar es lo que sigue al identificador, que son los sistemas que ayudan a guardar, procesar y recabar información, que aún no se adaptan a la realidad del productor uruguayo medio. A veces por temas de costo, pero principalmente por falta de personas preparadas para manejar las dos cosas: el trabajo de campo y la informática.
Muy interesante el foro, y agradezco me permitan participar
Atte. Gustavo Dutra
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02/10/07
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Nombre |
DANIEL ANGARITA R COLOMBIA
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| Asunto |
IDENTIFICACIÓN ELECTR
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EN NUESTRO MEDIO ESTA NUEVA TECNOLOGIA ES REALMENTE NUEVA,
PIENSO QUE SERIA MUY INTERESANTE PODERLA MANEJAR EN TODOS LOS NIVELES PRODUCTIVOS Y REPRODUCTIVOS DE NUESTRA GANADERIA, LO NUEVO ES MUY BU... |
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EN NUESTRO MEDIO ESTA NUEVA TECNOLOGIA ES REALMENTE NUEVA,
PIENSO QUE SERIA MUY INTERESANTE PODERLA MANEJAR EN TODOS LOS NIVELES PRODUCTIVOS Y REPRODUCTIVOS DE NUESTRA GANADERIA, LO NUEVO ES MUY BUENO PERO DEBEMOS TENER CUIDADO EN EL USO DE ESTAS TECNOLOGIAS, PRINCIPALMENTE DESDE EL PUNTO DE VISTA ECONOMICO.
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02/10/07
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Nombre |
Juan Angel Cruz Argentina
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| Asunto |
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Más allá de la buena situación de precios y demanda, el sector ganadero, y en particular el lechero están lidiando una dura batalla contra el avance agrícola. Éste, liderado por la soja, ha hecho una ... |
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Más allá de la buena situación de precios y demanda, el sector ganadero, y en particular el lechero están lidiando una dura batalla contra el avance agrícola. Éste, liderado por la soja, ha hecho una importante incorporación de tecnología, lo que le permitió estar rozando los 100 millones de toneladas en Argentina. Frente a éste panorama es imperiosa la incorporación de tecnologías en pos de una mayor y más eficiente productividad.
La gestión con medios electrónicos es una herramienta que, si bien no garantiza el éxito en si misma, hace un importante aporte al manejo sanitario, productivo y de calidad aportando agilidad y seguridad a la obtención de los datos de los animales sobre los que se adosa la información de interés (control lechero, etc).
Si bien en Argentina se usa en el Sistema Nacional de Identificación de Bovinos la caravana plástica, la normativa contempla el uso, e calidad de complementario, de identificadores electrónicos.
La adopción de identificacion y registros informatizados y gestion electronica de la producción lechera a nivel del establecimiento propone el uso de los datos, tomados individualmente, para concatenarlos, analizarlos y no solo obtener datos promedio sino buscar soluciones para resolver el extremo de menor performance y con ello propender al incremento de producción y/o calidad.
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02/10/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Nicolas Orlandoni
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Gracias por su aporte. Muy claro y preciso. ... |
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Gracias por su aporte. Muy claro y preciso.
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02/10/07
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Nombre |
Nicolas Orlandoni Argentina
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| Asunto |
Respuesta a consigna
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Respuestas a las preguntas enviadas.
1--- en mi paìs ( Argentina), el sistema utilizado de identificaciòn es la
caravana plastica.
2--- una de las principales dificultades que este s... |
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Respuestas a las preguntas enviadas.
1--- en mi paìs ( Argentina), el sistema utilizado de identificaciòn es la
caravana plastica.
2--- una de las principales dificultades que este sistema presenta es la
perdida de las caravanas por parte de los animales y de alli comienzan todas
las complicaciones de identificacion, este problema se agraba cuando los
rodeos son grandes ( mayor de 200 animales), otro es la lectura del numero
de la caravana por parte del personal empleado. etc.
3---con este uso se potenciaria como primer medida la lectura exacta, los
tratamientos a los animales indicados, se podria trabajar con sistema de
computacion, solucionariamos el problema de las perdidas de caravanas, los
animales serian identificados desde el nacimiento hasta la muerte de los
mismos, ayudaria para los planes de trazabilidad de rodeo.
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01/10/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Campo E Hernandez
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Muchas gracias por su comentario.
Coincidimos en que aquel seminario organizado en Bogota fue esclarecedor de algunos temas, sobre todo para el desarrollo de lo que sera el futuro programa oficial ... |
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Muchas gracias por su comentario.
Coincidimos en que aquel seminario organizado en Bogota fue esclarecedor de algunos temas, sobre todo para el desarrollo de lo que sera el futuro programa oficial de aquel pais.
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01/10/07
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Nombre |
Campo E. Hernandez Colombia
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| Asunto |
Saludos a Todos
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Primero para agradecerle al Dr. Ariel Londinsky por organizar este tipo de actividades, que definitivamente contribuye a enrriquecer y diseminar el conocimiento. Y por su puesto a todos los profesion... |
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Primero para agradecerle al Dr. Ariel Londinsky por organizar este tipo de actividades, que definitivamente contribuye a enrriquecer y diseminar el conocimiento. Y por su puesto a todos los profesionales que le colaboran en este emprendimento.
Tuve la oportunidad de participar en la I Jornada de Identificación electronica y trazabilidad- Bogota (Marzo 23/06) y disfrutar de cerca las conferencias de los señores: Prof Gerardo Caja, Dr. Kilian Romero Pijoan y Dr. Marcel J. Lizziero. y es indiscutible la ventaja que, como sistema de identificación tiene el uso del bolo ruminal; y lo que se desprende de ahi para ser utilizado en sistemas de trazabilidad confiables y como pilar fundamental para gestiones administrativas.
gerencia@laganaderia.org
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30/09/07
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Nombre |
Luis Felipe Perez Panama
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| Asunto |
FDX vs HDX
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Me gustaria saber cual de estas dos tecnologias tendra un mayor impacto a futuro en los programas de trazabilidad e identificacion electronica. En otras palabras, prevalecera alguna tecnologia sobre l... |
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Me gustaria saber cual de estas dos tecnologias tendra un mayor impacto a futuro en los programas de trazabilidad e identificacion electronica. En otras palabras, prevalecera alguna tecnologia sobre la otra o mas que un tema de cual es mejor, es simplemente un tema de que una se ajusta mejor en algunas aplicaciones que la otra?
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30/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Rspuesta Jorge Vargas Moran
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Le hago algunos comentarios acerca de las diferencias con los identificadores del tipo de los collares o los podometros:
Estos identificadores han sido desarrollados por las empresas especializadas... |
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Le hago algunos comentarios acerca de las diferencias con los identificadores del tipo de los collares o los podometros:
Estos identificadores han sido desarrollados por las empresas especializadas en sistemas de ordeño con el objetivo principal de automatizar los sistemas de ordeño. Por esta razon no llevan implicito el concepto de la trazabilidad. Es decir que como primera diferencia podriamos decir que se pueden cambiar voluntariamente de un animal a otro sin mayor dificultad asi como que se pueden perder del mismo modo.
La segunda diferencia es que en general estos collares o podometros son dispositivos activos, es decir poseen en su interior una bateria con un tiempo de uso limitado, mientras que los chips de los bolos (al igual que los de las caravanas electronicas) son pasivos, o sea que se activan solo al ingresar al campo electromagnetico generado por una antena con una determinada frecuencia de activacion, y una vez leidos permanecen nuevamente inactivos. Esa es una de las razones por las que decimos que la vida util de un bolo Rumitag podria rondar los 20 años.
La tercer diferencia es el precio tal como Ud hace referencia en su aporte, pero esto esta relacionado con que en algunos casos cumplen otras funciones como es el caso de los podometros, que pueden tener funciones como la de medir la actividad del animal, al poseer en su interior un sensor de movimiento. De este modo, al pasar el animal por delante de la antena, en el momento en que va a ser ordeñado, esta no solo se leera el numero del identificador sino que este le 'dira' al sistema cuanto se ha movido ese animal en ese dia. El sistema lo comparara con los movimientos de los dias anteriores y de esta manera puede predecir con mayor o menor presicion que la vaca se encuentra en celo.
Los chips pasivos homologados para uso animal tienen algunas restricciones. Algunas son tecnologicas, y otras estan mas que nada relacionadas con la normativa internacional para identificacion electronica y trazabilidad (ISO, ICAR).
En sistesis, los identificadores del tipo collar o podometro no cumplen con las normativas internacionales ISO ICAR para ser utilizados en planes oficiales de identificacion animal y trazabilidad. Su funcion es la automatizacion de sistemas de ordeño y la prediccion del celo a traves del movimiento de los animales.
Si Ud necesita mas informacion al respecto puede ponerse en contacto con nosortros y de este modo podremos pasarle la documentacion internacional existente. www.rumitag.com.ar
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30/09/07
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Nombre |
Jorge R Vargas Morán UNALM-Perú
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| Asunto |
Información
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Ante todo un saludo a los organizadores y participantes en el foro desde la Univ. Nac. Agraria La Molina. En mi país si bien los sistemas de identificación son variados, desde las marcas tradicionales... |
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Ante todo un saludo a los organizadores y participantes en el foro desde la Univ. Nac. Agraria La Molina. En mi país si bien los sistemas de identificación son variados, desde las marcas tradicionales como cintas o marcas en cuernos, las marcas a fuego, placas en collares, tatuajes en la cara interna de la oreja, aretes o caravanas en orejas así como identificadores electrónicos en collares o brazaletes en las cañas (estos últimos en explotaciones lecheras estabuladas), no existe implementado aún un sistema nacional o regional que la regule, excepto para los herd books de registros de raza que involucra un limitado número de cabezas de ganado. Comprendemos que el implementar sistemas seguros de identidad animal es el primer paso para poseer un sistema de trazabilidad adecuado de los productos alimenticios de origen animal, por los que establecer un sistema internacional e inequívoco de identificación nacional es una primera meta para nosotros. Nuestra Universidad maneja en el campus un hato de enseñanza de 300 vacunos principalmente lecheros, cuya necesidad de identificación electrónica con los sistemas tradicionales de transponders en collares o patas se nos cotizaba en unos US$60.00 por identificador y algo de US$3,000.00 el programa y sistema de control de podómetros, lo cual lo hace onerosa la inversión para un entidad educativa estatal. He leído en su foro que el costo del RUMITAG equivale a 10 lt de leche en Argentina, lo que lo hace más asequible a nuestra realidad económica. ¿El bolo de RUMITAG puede acumular información de actividad diaria del ganado? ¿Existe un representante comercial del producto en el Perú? Saludos Ing. Jorge Vargas Morán, docente UNALM
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30/09/07
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Nombre |
Karin Drescher Venezuela
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| Asunto |
Contacto
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Gracias pos sus comentarios, ingresare a los documentos indicados.
Por tro lado, mucho me interesaria la posibilidad de trabajar en proyectos conjuntos, ya que ademas de ser docente - investigador ... |
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Gracias pos sus comentarios, ingresare a los documentos indicados.
Por tro lado, mucho me interesaria la posibilidad de trabajar en proyectos conjuntos, ya que ademas de ser docente - investigador en una universidad donde existen rebaños experimentales, llevamos proyectos de campo con fincas 'piloto' las cuales sirven de vitrina para las tecnologias que tratamos de incorporar a los sistemas de produccion en diferentes areas geograficas del pais.
Mi correo es drescherk@gr.ucv.ve
Agradecida
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29/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Hugo Sanchez G
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Los problemas del SISBOV de Brasil, mas que el costo del identificador pensamos que estan relacionados con que el programa fue demasiado ambicioso para el tamaño y complejidad de tal pais, y ademas co... |
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Los problemas del SISBOV de Brasil, mas que el costo del identificador pensamos que estan relacionados con que el programa fue demasiado ambicioso para el tamaño y complejidad de tal pais, y ademas comenzo a implementarse en un momento en el que se tenia muy poca experiencia, inclusive a nivel mundial acerca de este tipo de programas (se lanzo en Julio de 2002!!!)
Pero sin lugar a dudas un factor determinante para alcanzar el exito en estos programas es que no pueden lanzarse sin un trabajo previo de sensibilizacion y capacitacion de los protagonistas que son los productores pecuarios.
Y para esto habra que explicarles claramente para que sirve la trazabilidad desde el aspecto sanitario (Latinoamerica tiene problemas cronicos con la Fiebre Aftosa y la mayor parte de los focos es por falta de cobertura vacunal por animales que no se registran) desde el aspecto de la salud publica, y desde el aspecto comercial.
Entonces analizado el tema trazabilidad desde cualquiera de estos angulos, no creemos que el problema sea el costo. Y sino bastaria con averiguar cual fue el impacto directo e indirecto en millones de dolares que le provoco el ultimo foco de Fiebre Aftosa a Argentina en 2001) y se vera lo relativo que significa este costo de una buena trazabilidad.
Estamos de acuerdo en que el hecho de reutilizar un identificador no es recomendable porque puede prestarse a confusiones.
Pero creemos que esa debe ser la consigna de un programa oficial de identificacion y trazabilidad.
A los fines de la gestion interna del establecimiento, y mientras la prohibicion de la reutilizacion no sea expresa, es una buena manera de bajarle los costos a una tecnologia que hara mejorar en forma muy sensible la gestion de la empresa ganadera. Pero por otra parte permitira que el productor al comenzar a usarla antes, se vaya familiarizando con toda la tecnologia, de manera que cuando llegue la obligatoriedad de uso ya sepa de que se trata y conozca acerca de su implementacion.
Nos animamos a decirlo de este modo porque lo estamos viviendo dia a dia con nuestros clientes.
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29/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Magnolia Espinosa
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Hola Magnolia, muchas gracias por tu aporte.
En una Sesión especial, el Codex Alimentarius en el año 2004 define la trazabilidad: como la habilidad para seguir el movimiento de un alimento a través... |
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Hola Magnolia, muchas gracias por tu aporte.
En una Sesión especial, el Codex Alimentarius en el año 2004 define la trazabilidad: como la habilidad para seguir el movimiento de un alimento a través de los pasos específicos de producción, procesado y distribución. Creo que esto respondo a tu pregunta... Si no es asi te pido que nos repreguntes lo que consideres necesario.
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29/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Karin Drescher
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Gracias por su aporte.
El primero es muy esclarecedor de la realidad que vive la lecheria de Venezuela.
Respecto de los aspectos resaltante de la tecnologia, estamos colgando en estos dias un d... |
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Gracias por su aporte.
El primero es muy esclarecedor de la realidad que vive la lecheria de Venezuela.
Respecto de los aspectos resaltante de la tecnologia, estamos colgando en estos dias un documento que se llama preguntas frecuentes donde no hemos hecho otra cosa que responder las 12 o 15 preguntas que mas frecuentemente se nos hacen tanto en el sitio web www.rumitag.com.ar (si desea puede consultarlas ahora mismo) como en las exposiciones.
De todas maneras antes de fin de año me tocara volver a Venezuela a poner en macha un proyecto de modo que esa puede ser una buena oportunidad para ver los productos funcionando a campo.
Y respecto del tercer aporte efectivamente se puede aplicar en Ovinos, Caprinos, y Bubalinos. Inclusive tenemos experiencias en camelidos como la llama (Argentina) y la alpaca (Peru).
Le sugiero entonces que si desea consulte el sitio www.rumitag.com.ar
Muchas gracias.
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29/09/07
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Nombre |
Hugo Sanchez G Colombia
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| Asunto |
Benchmark Identificacion
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He seguido de cerca la experiencia de Uruguay, Australia, USA , UE en la implementacion de un sistema de identificacion animal ,de quienes hemos aprendido mucho. En Brasil (SISBOV) aparentemente han t... |
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He seguido de cerca la experiencia de Uruguay, Australia, USA , UE en la implementacion de un sistema de identificacion animal ,de quienes hemos aprendido mucho. En Brasil (SISBOV) aparentemente han tenido serias dificultades,entiendo que es el costo el principal limitante. Si en un analisis de costo/beneficio no resulta favorable dificilmente tendria exito, esto a pesar de existir un mandato legal (Leyes).
De otra parte reutilizar el chip (bolo ruminal, orejera) no es recomendable tecnicamente y en algunos casos esta prohibido legalmente, los riesgos de fraude y sanitarios se aumentan. La identificacion unica e irrepetible nacional y mundialmente es un principio basico, aunque ciertamente disminuyan costos.
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29/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Pablo Prasuch
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Hola Pablo. Gracias por tu aporte.
Respecto de lo que estas planteando acerca de la capacitacion del personal de campo para la realizacion de estas tareas, es exactamente asi.
Lo vemos dia a di... |
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Hola Pablo. Gracias por tu aporte.
Respecto de lo que estas planteando acerca de la capacitacion del personal de campo para la realizacion de estas tareas, es exactamente asi.
Lo vemos dia a dia, y es en esa situacion en la que basamos los desarrollos fundamentalmente de los lectores, para que puedan ser usados facilmente por un operario que solo sepa leer y escribir.
Un ejemplo claro de ello es el lector Gesreader (es el lector de mano, azul, que tiene como una cabeza mas grande que el cuerpo) que tiene un baston para prolongar su capacidad de lectura. Posee un teclado de celular para hacerlo mas amigable, ya que hoy los mensajes de texto son utilizados por la mayoria de las personas de campo.
Y posee un programa muy simple de manejar que permite realizar las operaciones de control lechero y la descarga del mismo al PC por cualquier persona. Lo mismo con lo relacionado con las pesadas, control reproductivo etc.
Pero de todos modos y como vos decias en tu aporte, sabemos que en muchos casos la limitante suele ser el nivel de capacitacion de los operadores del dia a dia de estos sistemas, pero esta es una asignatura pendiente de los productores hacia el personal.
Pienso de todos modos que afortunadamente ya muchas empresas agropecuarias han entendido este mensaje y estan trabajando en mejorar el nivel de la capacitacion de sus empleados y otra cosa fundamental que a veces se suele no tener en cuenta que es la calidad de vida en general (y la vivienda en particular) de sus empleados.
Sino mejoramos estas cosas a corto plazo, la actividad no tendra futuro porque de todas maneras por mas que la tecnologia automatice muchas cosas, para muchas tareas se necesitara la mano de la gente.
Y si esta gente no encuentra calidad de vida en el campo se seguira profundizando el 'exodo' hacia las ciudades.
Creo que esto de la mano de obra en el sector agropecuario es un tema muy interesante y ojala esta foro (que propone el uso de tecnologia para el sector ganadero) sea el disparador de otro foro especifico de este tema en FEPALE. Ariel te dejamos la inquietud (y te seguimos haciendo trabajar... disculpas por esto)
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29/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta John Jairo Hernandez
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Muchas gracias por su participacion porque me da la oportunidad de aclarar este tema.
Todos los productos Rumitag (identificadores y lectores) que se estan difundiendo en este Foro estan absolu... |
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Muchas gracias por su participacion porque me da la oportunidad de aclarar este tema.
Todos los productos Rumitag (identificadores y lectores) que se estan difundiendo en este Foro estan absolutamente probados y testeados, tanto durante su desarrollo (que fue realizado en forma conjunta con la Universidad Autonoma de Barcelona) como posteriormente por ICAR (International Committee for Animal Recording) donde se puede consultar libremente en la pagina web de la institucion, para ver los productos que estan aprobados para identificar animales a nivel mundial. Ademas los productos estan aprobados por el JRC (Joint Research Center), institucion Europea que posee un laboratorio en Ispra, Italia, por donde deben pasar obligatoriamente y ser aprobados todos los productos que se usan en identificacion animal, como condicion para poder ser utilizados en Europa. Este es el laboratorio de referencia para toda la UE y esta financiado por la misma.
Y ademas los productos son ISO compatibles lo cual garantiza al usuario la universalidad de uso, tanto de los identificadores como de los lectores.
Nuevamente gracias por su aporte.
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29/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Giovanny Mosquera
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Muchas gracias por su participacion. Creo que son muy enriquecedores sus comentarios.
Coincidimos con Ud en que todas estas tecnologias puestas al servicio de la producion de agroalimentos seran l... |
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Muchas gracias por su participacion. Creo que son muy enriquecedores sus comentarios.
Coincidimos con Ud en que todas estas tecnologias puestas al servicio de la producion de agroalimentos seran las que en el futuro marquen la diferenciacion entre los paises (y productores) que pretenden ingresar a los mercados de alto poder adquisitivo y los que quedaran abasteciendo el consumo interno o mercados de menor calidad y por ende menor valor agregado.
De nuevo muchas gracias.
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29/09/07
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Nombre |
Karin Drescher Venezuela
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| Asunto |
Otras especies
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Es posible aplicar estos metodos de rastreo y seguimiento en otras especies de rumiantes? Ovinos, caprinos, bufalos? ... |
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Es posible aplicar estos metodos de rastreo y seguimiento en otras especies de rumiantes? Ovinos, caprinos, bufalos?
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29/09/07
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Nombre |
Karin Drescher Venezuela
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| Asunto |
Consulta
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En cuanto a los temas ofrecidos en el Programa del Foro (ver abajo) existe algun forma en particular para conocer los aspectos resaltantes de ellos?. Me parecen sumamente interesantes.
Gracias
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En cuanto a los temas ofrecidos en el Programa del Foro (ver abajo) existe algun forma en particular para conocer los aspectos resaltantes de ellos?. Me parecen sumamente interesantes.
Gracias
1. Características generales de la identificación electrónica animal.
Tecnologías: HDX y FDX
2.- Tipos de identificadores: Inyectables, caravanas, bolos.
3.- Tipos de Lectores: Lectores de manga. Lectores de mano.
4.- Aplicaciones prácticas de los diferentes sistemas.
5.- Recuperación del identificador en mataderos.
6.- Soluciones integradas a sistemas
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29/09/07
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Nombre |
Karin Drescher Venezuela
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| Asunto |
Situacion general actual
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En Venezuela la producción de leche y carne, con animales especilizados o de doble proposito, en general, ha estado muy poco atendida por las políticas gubernamanteles. A pesar de que en los ultimos a... |
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En Venezuela la producción de leche y carne, con animales especilizados o de doble proposito, en general, ha estado muy poco atendida por las políticas gubernamanteles. A pesar de que en los ultimos años se han hecho esfuerzos desde el punto de vista de las mejorar genéticas a través de la importanción de animales vivos (hembras) y semen de algunas razas promisorias en el tropico y las tradicionales especializadas en leche Holstein, una de mis mayores precocupaciones siempre ha sido el seguimiento y control de dichos animales.
Lamentablemente los problemas culturales y educativos de la mayoria de los productores y especialmente a quienes van dirigidos estos programas (pequeños y medianos) por su propio manejo tradicional realizan si acaso marcaje de los animales con hierro caliente, aunque los mas frecuente realmente es ningun tipo de marca. El productor conoce a sus animales por los nombres que le coloca.
Evidentemente en ganaderías especializadas existentes en las zonas climáticas con menores temperaturas, zona alto andina, técnicas como las del bolo ruminal u otros rastreadores como los podometros son utilizadas. También el conocido ganado Carora, del cual se ha procurado llevar estrictos controles de seguimiento genético, o algunas unidades de produccion con tecnologia de punta igualmente son aplicadas.
Pero sin embargo, repito esto no es lo mas extendido, y a diferencia de otros paises latinoamericanos no existe una politica gubernamental que apunte a ello ni en pequeña ni mediana escala.
Considero que las principales dificultades son:
Educacion, tanto de los beneficios para el productor como para el consumidor final local o foráneo. Interpretacion costo - beneficio.
Acceso a la tecnología, generalmente en las grandes ciudades esta disponible la informacion, sin embargo en tiendas muy selectas en las cuales no accesa el grueso de los productores.
Precarias condiciones de produccion en una amplia gama de condiciones.
Que aspectos de la gestión de la finca se potenciarian con el uso de un sistema de identificacion electronica?
Asociando esta pregunta solo al hecho de llevar algun tipo de control en los sistemas de producción creo que ya sería algo importante. Tengo dudas en el alcance de esta tecnología, por desconocimiento, y es aqui (en el Foro) donde deseo canalizar esas inquietudes.
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29/09/07
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Nombre |
Pablo Prazuch Argentina
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| Asunto |
participacion
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Ante todo aclaro que es mi primira incursion en este tipo de actividades, asi que sepan disculpar cualquier inconveniente.
Dedico mi vida a la explotación lechera como asesor tecnico veterinario, y... |
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Ante todo aclaro que es mi primira incursion en este tipo de actividades, asi que sepan disculpar cualquier inconveniente.
Dedico mi vida a la explotación lechera como asesor tecnico veterinario, y de lo cual estoy muy conforme, y en mi trabajo diario convivo con incovenientes que justamente se deben a fallas en los registros, la mano de obra de tambo en general le cuesta llevar registros en base papel (se entiende), a algunos es casi imposible hacerles entender la importancia del caso, la unioca forma de lograr datos que permitan evaluar por medio de indices la evolucion del rodeo, considero a su vez que la identificación electronica seria una herramienta excepcional de identificación ( y sobre todo el bolo), con lo cual ya tengo experiencia en un rodeo de cria de buen tamaño.
Pero considero que nuestros tambos (arg.) adeudan mucha capoacitación en su mano de obra tambera desde los registros de datos hasta el fin de su utilización.
Pero todo llega sin duda hay tambos que tengan resueltos varias etapas capaces de optar por estas herramientas las cuales por mi experiencia tienen su tiempo prudencial de hambientacion y no son la panacea.
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28/09/07
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Nombre |
Giovanny Mosquera Ecuador
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| Asunto |
Respuesta a John Jairo
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Mi estimado John Jairo, efectivamente para implementar eficientemente el termino TRAZABILIDAD se debe utilizar todas las herramientas existentes en el mercado mundial; el Bolo Rumial es una herranient... |
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Mi estimado John Jairo, efectivamente para implementar eficientemente el termino TRAZABILIDAD se debe utilizar todas las herramientas existentes en el mercado mundial; el Bolo Rumial es una herranienta exelente, pero no lo es todo; Un Banco Global de Datos de Scoringag es Exelente pero tampoco lo es todo.
Estamos en un proceso largo que debemos apoyarnos con las diferentes tecnologias
mi correo es giovannymosquera34@hotmail.com
Gerente Scoringag Ecuador
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28/09/07
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Nombre |
John Jairo Hernandez colombia
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| Asunto |
respuesta al señor Giovvany Mo
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piensio que aunque la inquietud en defensa del consumidor final es valida, se debe deconsiderar, que la adopcion de una nueva tecnologia como es el bolo ruminal, no solo contempla para los gobiernos d... |
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piensio que aunque la inquietud en defensa del consumidor final es valida, se debe deconsiderar, que la adopcion de una nueva tecnologia como es el bolo ruminal, no solo contempla para los gobiernos de cada nacion las normas de su aplicacion sino, normas que permitan el mejor aprovechamiento de estas en beneficio de la poblacion. Aclaro, que es cierto que no es posible garantizar totalmente que un subproducto animal sea trazado; pero debe por lo tanto existir una ley que permita previa comprovacion de un efecto dañino de dicho producto, castigos de tipo penal al los responsables de di producto.
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28/09/07
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Nombre |
Ricardo Omar ARRIETA Argentina
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| Asunto |
deseo participar en el Foro
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Deseo participar del Foro ya que soy Mèdico Veterinario dedicado a la producciòn làctea y quisiera participar para actualizarme en el tema. ... |
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Deseo participar del Foro ya que soy Mèdico Veterinario dedicado a la producciòn làctea y quisiera participar para actualizarme en el tema.
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28/09/07
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Nombre |
Federico Boschi Uruguay
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| Asunto |
Faltan cosas
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En el Uruguay la trazabilidad de ganado que empezó en forma obligatoria el 1 setiembre del 06, lo que realiza la misma es conocer en cada evento de un animal quien fue el dueño y en que campo se encue... |
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En el Uruguay la trazabilidad de ganado que empezó en forma obligatoria el 1 setiembre del 06, lo que realiza la misma es conocer en cada evento de un animal quien fue el dueño y en que campo se encuentra ese animal en todos los momentos de su vida, pero creo que si algo falta es conocer exactamente el manejo que recibe ese animal en su vida, los productos que se le dio, la alimentación que recibió, etc. Porque creo que con conocer solamente el dueño y el campo en que está en cada momento no brinda toda la información que el consumidor final quiere obtener en un producto de calidad.
Saludos está muy bueno el foro
Federico
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28/09/07
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Nombre |
DANGELO PULGAR VENEZUELA
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| Asunto |
IDENTIFICACION
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HOLA ME GUSTARIA RECIBIR CONOCIMIENTO DE OTRAS PERSONAS QUE UTILICEN ESTE METODO DE IDENTIFICACION O CUALQUIER OTRO FORMA DE LLEVAR UN BUEN REGISTRO DE GANADO.
OTRA COSA QUE QUISIERA SABER ... |
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HOLA ME GUSTARIA RECIBIR CONOCIMIENTO DE OTRAS PERSONAS QUE UTILICEN ESTE METODO DE IDENTIFICACION O CUALQUIER OTRO FORMA DE LLEVAR UN BUEN REGISTRO DE GANADO.
OTRA COSA QUE QUISIERA SABER DESDE QUE EDAD SE LE PUEDE IMPLANTAR EL CHIP ELECTRONICO AL ANIMAL Y SI SE PUEDE USAR EN OTROS ANIMALES COMO LAS OVEJAS Y CABRAS EN PRODUCCION DE LECHE.
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28/09/07
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Nombre |
DÀNGELO PULGAR VENEZUELA
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| Asunto |
APORTE AL FORO
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PRIMERO QUE TODO LOS FELICITO.YA EN MI PAIS SE ESTA IMPLEMENTANDO LA IDENTIFICICACION ELECTRONICO DEL GANADO LECHERO TANTO PARA LLEVAR UN CONTROL DE PRODUCCION O PERDIDAS DE LOS ANIMALES. ES UN SISTE... |
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PRIMERO QUE TODO LOS FELICITO.YA EN MI PAIS SE ESTA IMPLEMENTANDO LA IDENTIFICICACION ELECTRONICO DEL GANADO LECHERO TANTO PARA LLEVAR UN CONTROL DE PRODUCCION O PERDIDAS DE LOS ANIMALES. ES UN SISTEMA MUY IMPORTANTE Y NECESARIO ES NUESTRA GANADERIA.
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28/09/07
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Nombre |
Gustavo Blanco Uruguay
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| Asunto |
Dr Lizziero
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Agradezco su respuesta veo que es bastante sencillo el manejo de este bolo, y ademas coincido en que la rentabilidad dependera del uso que de él se haga.
Me gustaria recibir alguna información con ... |
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Agradezco su respuesta veo que es bastante sencillo el manejo de este bolo, y ademas coincido en que la rentabilidad dependera del uso que de él se haga.
Me gustaria recibir alguna información con especificaciones y características del mismo.
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28/09/07
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Nombre |
Ramón F. Ozoria República Dominicana
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| Asunto |
Identificación en el país.
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Primero quiero felicitar a los organizadores del Foro y agradecerles por la invitación, en nuestro país aun se usa el hierro caliente y últimamente se esta empleando el arete en la oreja de la vaca, s... |
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Primero quiero felicitar a los organizadores del Foro y agradecerles por la invitación, en nuestro país aun se usa el hierro caliente y últimamente se esta empleando el arete en la oreja de la vaca, sobre la Trazabilidad en el sector lechero nacional aun no esta establecido oficialmente, pero algunas fincas ganaderas se están iniciando en la identificación y seguimientos del ganado, observando algunas directrices sobre las BPAs y la Salud Animal. Gracias.
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28/09/07
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Nombre |
Giovanny Mosquera Ecuador
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| Asunto |
Banco Global Datos Sofware
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Estimados participantes no olvidemos que trazabilidad no es solo en este caso el Animal a ser trazado; en esencia la trazabilidad comprende todos los elementos envolucrados en el desarrollo del animal... |
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Estimados participantes no olvidemos que trazabilidad no es solo en este caso el Animal a ser trazado; en esencia la trazabilidad comprende todos los elementos envolucrados en el desarrollo del animal.
Esto es: Nacimiento, Desarrollo, Faenamiento (Matadero), Desposte y puesto en percha.
la norma dece que hay que trazar: Medicamentos, Vacunas, Alimento (Modificado Geneticamente), Agua, Etc. El lugar donde se desarrolla, los diferentes trslados que sufre el animal durante su vida (Transporte) Etc.
En el caso de la leche Actualmente estan exigiendo que se demustre la trazabilidad en los productos terminados esto es en los Quesos, Yogourt, Mantequillas, Etc.
Rumitag y todo su Equipo estan realizando una obra titanica para ayudar a los Ganaderos de todo el mundo le hago un reconocimiento especial al Ing. Fabian Jaramillo en Ecuador
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28/09/07
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Nombre |
Enrique Rois Colombia
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| Asunto |
Aportes para el foro
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- Como identifican actualmente al ganado lechero en su país?
El ganado lechero de la zona costa Norte de Colombia, específicamente el Departamento del Cesar se identifica como una vaca resultado d... |
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- Como identifican actualmente al ganado lechero en su país?
El ganado lechero de la zona costa Norte de Colombia, específicamente el Departamento del Cesar se identifica como una vaca resultado del cruce de Bramahan con razas Bos Taurus (cruces cebu Bramahan x Pardo Suiza, Holteins y algunas razas cebuinas como Gyr y Guzerat) , con poca giba, ubre bien desarrollada, pezones grandes(se ordeña manualmente), animales de talla grande y multicolores.
Prácticamente la lecheria en esta zona del pais esta descuidada por el gobierno, malas carreteras, no contamos con subsidios para modernizar la lecheria, en si muchos factores que han hecho de la ganaderia tipo leche en esta zona del pais muy rudimentaria, respecto a otras zonas del pais como el Eje Cafetero, Sabana Cundiboyacense entre otras zonas donde son muy especializadas. Hay que recordar que es la zona del pais de mayor producción de leche pero de baja calidad microbiologica.
- Cuales son las principales dificultades que genera la identificación actual en sus explotaciones ganaderas?
-Falta de informacion.
-Falta de Capacitacion.
-Descuido del gobierno en esta importante empresa que es la ganaderia y el sustento de la mayorías de las personas.
-Miedo a la inversion.
-Falta de subsidios por parte del gobierno.
-Falta de creditos comodos y a largo plazo.
-Que el gobierno crea en los ganaderos.
-Mejorar los precios de la leche para mejorar los ingresos y asi poder modernizar la operación.
3.- Que aspectos de la gestión de la finca se potenciarian con el uso de un sistema de identificacion electronica?
-Reproduccion: Celos, Nacimientos, etc.
-Organización: edad para el servicio, edad Vs. Ganancia de peso, consanguinidad, etc.
-Genetica: mejorar o revizar cuales razas se adaptan mas a la zona.
-El buen nombre de la explotacion ganadera.
-Las ganancias Vs. Inversion.
Gracias, saludos
Enrique Rois
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28/09/07
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Nombre |
Eugenia Saini ARGENTINA
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| Asunto |
Implementación a Campo
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El foro es muy importante y enriquecedor. En mi caso, como implementadora a campo de estos sistemas, estimo que cada país posee situaciones particulares, tanto en la producción como en la industria y ... |
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El foro es muy importante y enriquecedor. En mi caso, como implementadora a campo de estos sistemas, estimo que cada país posee situaciones particulares, tanto en la producción como en la industria y en la normativa oficial, que definen como implementar la tecnologia disponible, eficaz y eficientemente.
Leyendo los mensajes, redondearia que los sistemas de trazabilidad son sistemas de gestión de la información, y de allí en adelante es que se planifica estrategicamente el sistema, obviamente teniendo en cuenta toda la cadena agroindustrial del alimento.
Saludos!!!
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28/09/07
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Nombre |
Octavio Martinez Venezuela
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| Asunto |
software
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Gran placer saludarles a todos los participantes y gran honor al permitirme dirigirme a Uds por esta via...
Es claro que es vital tener muy bien identificados los animales para una lecheria especia... |
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Gran placer saludarles a todos los participantes y gran honor al permitirme dirigirme a Uds por esta via...
Es claro que es vital tener muy bien identificados los animales para una lecheria especializada, sin embargo en nuestras condiciones (Venezuela) la gran mayoria de la produccion lactea se lleva a cabo en explotaciones doble proposito, lo cual conlleva a evaluar tambien el producto carne.......Es en un programa de trazabilidad, evaluar los productos carne y leche simultaneamente? Es posible llevar a cabo un proyecto de trazabilidad en carne y leche sin regulacion oficial (estado) para todo el rebaño de un pais?
Es posible aun cuando el ganado este perfectamente idenficado poder llevar a cabo un programa de trazabilidad, sin una gran base de datos unica manejada por un software unico para todo el rebaño a trazar?
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27/09/07
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Nombre |
Lilia Rojas Guetemala
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| Asunto |
Aporte al foro
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Es un gusto saludarlos desde Guatemala
- Como identifican actualmente al ganado lechero en su país?El ganado actualmente en Guatemala se identifica con aretes en las lecherias especializadas y... |
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Es un gusto saludarlos desde Guatemala
- Como identifican actualmente al ganado lechero en su país?El ganado actualmente en Guatemala se identifica con aretes en las lecherias especializadas y en lecherias normales se identifican los animales por nombre en el caso que sean animales en ordeño. Y en algunos casos al puro ojo donde los encargados del ordeño van señalando o indicando que animales ya fueron ordeñados y cuales no. En algunas ganaderías usan chips pero son las de crianza.
- Cuales son las principales dificultades que genera la identificación actual en sus explotaciones ganaderas? Pues, actualmente se tienen ciertas dificultades, como:
1. Se caen los aretes por cualquier razon o movimiento. Si no tiene aretes es dificil verlo en el momento del ordeño, por lo que causa atraso o confunsión en el momento de llevar los datos.
2. En el caso de llamarlos por su nombre al momento del ordeño si por alguna razón falta el ordeñador, cuesta mucho seguir el proceso de ordeño y se dificultaría, se debe tener reemplazos que conozcan los animales.
- Que aspectos de la gestión de la finca se potenciarian con el uso de un sistema de identificacion electronica?
Pues mejorariamos todos los registros de producción, nutrición y reproducción ya que tendriamos información al dia.
Saludos
Lilia Rojas
Asesora de la Cadena Lactea
CONPRODAN
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27/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Rodrigo Grob
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En vez de hablar de edad minima de aplicacion, preferimos siempre hablar de peso minimo debido a la gran variabilidad que puede haber entre terneros de diferentes razas.
Por ejemplo: lo hemos apli... |
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En vez de hablar de edad minima de aplicacion, preferimos siempre hablar de peso minimo debido a la gran variabilidad que puede haber entre terneros de diferentes razas.
Por ejemplo: lo hemos aplicado en terneros de raza Holstein de 24 hs de nacidos y que pesaban 35 kg, para un trabajo realizado con la gente de INTA Castelar, que fue presentado en Congreso Mundial de Buiatria en Punta del Este en el año 2000.
Pero en terneros de razas como la Jersey que nacen con 20 a 22 kg no es posible hacerlo hasta que no tienen 3 o 4 semanas.
Es por esta razon que preferimos decir que el peso minimo del ternero debe ser de 35 a 40 kg.
O tambien podemos decir: En cualquier raza a partir de las 4 semanas de vida.
Respecto del paso del bolo a los siguientes compartimientos estamos en condiciones de decir, de acuerdo a la experiencia que nos da el hecho de tener mas de 10 millones de animales identificados en todo el mundo y de diferentes especies (bovinos, ovinos, caprinos, bubalinos) que como maximo, el bolo puede pasar al tercer estomago, (tambien llamado librillo u omaso), pero no pasa de alli. Es decir que las perdidas que se presentan no tienen practicamente relacion con el paso del bolo al resto de sistema digestivo, sino con el proceso de aplicacion. Y es en general que en el apuro del trabajo el dia que se aplican los bolos, suele no darsele tiempo suficiente al animal a que lo trague, o que el bolo una vez sobre el contenido ruminal tenga tiempo de llegar al fondo del complejo Rumen-Reticulo y sea regurgitado. En este caso puede darse que algun animal lo expulse inmediatamente luego de que se lo suelta del cepo.
Por eso nuestra recomendacion es 1.- leer el bolo en la mano antes de aplicarlo, 2.- cargar en la memoria de lector la Equivalencia para que el lector asocie el numero del bolo al del arete visual, y 3.- aplicar el bolo con el corral de salida de la manga CERRADO.
Asi si un animal lo expulsa, solo deberemos leer el bolo con el lector para que este nos diga de que animal es (ya que el lector nos mostrara en pantalla el numero de arete (equivalencia), y asi volvemos el animal y se lo aplicamos nuevamente.
No obstante tenemos una estadistica de que con un personal minimamente entrenado esto puede en 1 animal cada 100.
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27/09/07
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Nombre |
arturovenceshdez mexico
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| Asunto |
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primero los felicito por el foro,gracias por la invitacion,en mexico se esta implementado un sistema de identificacion de doble arete (siniiga) un comentario sobre ese sistema de identificacion implem... |
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primero los felicito por el foro,gracias por la invitacion,en mexico se esta implementado un sistema de identificacion de doble arete (siniiga) un comentario sobre ese sistema de identificacion implementado a nivel nacional para ingresar a cualquier programa de apoyo con recursos federales. gracias
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27/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Jorge Wenzel
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Muchas gracias por su respuesta ya que tal como Ud dice nos ha dado el pie como explicar algunas experiencias que nos han surgido en el Uruguay a raiz de los resultados del programa oficial.
De mod... |
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Muchas gracias por su respuesta ya que tal como Ud dice nos ha dado el pie como explicar algunas experiencias que nos han surgido en el Uruguay a raiz de los resultados del programa oficial.
De modo que ha sido muy bien valorado su aporte.
De nuevo muchas gracias.
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27/09/07
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Nombre |
Rodrigo Grob Chile
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| Asunto |
Edad de aplicación
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Me gustaría saber a partir de que edad se puede poner el dispositvo y cual es el porcentaje de seguridad de que no pase hacia los compartimientos posteriores de aparato GI o sea rejurgitado ... |
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Me gustaría saber a partir de que edad se puede poner el dispositvo y cual es el porcentaje de seguridad de que no pase hacia los compartimientos posteriores de aparato GI o sea rejurgitado
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27/09/07
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Nombre |
Paulo R.C.Cordeiro Brasil
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| Asunto |
cabras leiteiras
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Grato pelo convite e espero trocar ideias de como fazer melhor o rastreamento animal.
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Grato pelo convite e espero trocar ideias de como fazer melhor o rastreamento animal.
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27/09/07
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Nombre |
Jorge Wenzel Uruguay
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| Asunto |
Respuests de Marcelo Lizziero
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Agradezo sus respuestas. En realidad ya las intuiamos o conoc{iamos por intercambios con Teófilo Perira. Pero quise hacer p{ublicas las interrogantes ya que muchos productores se lo plantean (sobre to... |
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Agradezo sus respuestas. En realidad ya las intuiamos o conoc{iamos por intercambios con Teófilo Perira. Pero quise hacer p{ublicas las interrogantes ya que muchos productores se lo plantean (sobre todo los lecheros) y ademas son argumentos que esgrimen algunas autoridades para preferir la caravana al bolo.
La intensión fue poner el tema en el tapete.
Ademas puede serle muy util para tomar desiciones en otros paises que todavía no han definido un sistema.
Gracias y seguiremos participando.
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26/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta July Urdaneta
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Muchas gracias por su participacion y por sus comentarios.
Le comento que ya tenemos algunas experiencias en Venezuela con productores trabajando con el sistema, y que ademas, en breve deberemos vi... |
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Muchas gracias por su participacion y por sus comentarios.
Le comento que ya tenemos algunas experiencias en Venezuela con productores trabajando con el sistema, y que ademas, en breve deberemos viajar a ese pais a poner en marcha un proyecto ganadero alli. De modo que si es de su interes podriamos organizarnos para realizar una presentacion teorico-practica que es como nos gusta hacer, para que la gente no solo escuche una conferencia sino que vea las herramientas funcionando en el mismo campo.
Esto creo que seria de gran utilidad para que Uds puedan interiorizarse lo mejor posible de la potencialidad de estos sistemas.
Creo que este podria ser un buen modo de comenzar con el proyecto en Yaracuy tal como Ud desea.
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26/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Efraim Szuchet
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Gracias por su participacion.
A modo de comentario le cuento que tenemos un cliente con una explotacion muy parecida a la suya (un rotativo de 36 bajadas en el que ordeñan 700 vacas) que ante la di... |
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Gracias por su participacion.
A modo de comentario le cuento que tenemos un cliente con una explotacion muy parecida a la suya (un rotativo de 36 bajadas en el que ordeñan 700 vacas) que ante la dificultad que se les planteaba cada mes la realizacion del control lechero por la imposibilidad de leer eficientemente el numero de las caravanas de las vacas a la velocidad a la que gira la 'calesita' aplicaron el sistema Rumitag para la realizacion del control lechero (que tambien utilizan ahora para los controles reproductivos cargando la informacion el los lectores) y la descargan en forma automatica en el programa de gestion.
Si fuera de su interes podriamos pedir autorizacion al propietario del establecimiento para pasarle sus datos y que Ud mismo pueda consultarlo.
En la proxima entrega posiblemente pongamos un video de la operacion de control lechero y alguna foto justamente mientras se esta realizando el control lechero en esa 'calesita'
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26/09/07
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Nombre |
July Urdaneta Venezuela
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| Asunto |
Indentificación del ganado Lec
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Antes de empesar me gustaría agradecer la oportunidad de poder participar en tan importante foro.
En Venezuela al rededor de un 70% de los pequeños y medianos productores de leche aún siguen identi... |
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Antes de empesar me gustaría agradecer la oportunidad de poder participar en tan importante foro.
En Venezuela al rededor de un 70% de los pequeños y medianos productores de leche aún siguen identificando los animales con aretes y/o enumeración en el lomo, lo cual ocasiona impracticidad en la identificación del animal debido a las perdidas del arete o al borrace la identificación del lomo, lo que nos permite en algunos casos colocar la misma identificación a otro animal. Sin embargo hay que destacar el esfuerzo que esta haciendo un grupo muy pequeño de productores especializados de leche en intoducir en sus fincas un poca más de tecnología en la identificación del ganado (computarizado). Resumiendo, les indico no existe un metodo de identificación confiable que le permita a los Ministerios competentes realizar estadísticas de la producción por Estado y por ende Nacional. Las estadísticas que manejamos son consideradas promedios no garantizados.
Si en este foro se pudiera establecer algo en concreto me gustaría ponerlo en práctica en el Estado Yaracuy en Venezuela, ya que es un Estado pequeño con un promedio de producción por finca lechera de 1500 -2500 litros.
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26/09/07
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Nombre |
Giovanny Mosquera Ecuador
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| Asunto |
Ejemplo y Aplicación Trazabili
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Revisando la conferencia quisiera informar lo que esta haciendo la compañia a la cual represento en el Ecuador con respecto a la aplicacion de la trazabilidad utilizando varios mecanismos ScoringAg, u... |
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Revisando la conferencia quisiera informar lo que esta haciendo la compañia a la cual represento en el Ecuador con respecto a la aplicacion de la trazabilidad utilizando varios mecanismos ScoringAg, una división de ScoringSystem, Inc., es el proveedor de soluciones para el rastreo mundial hasta el origen y hacia el destino de productos agrícolas con el Rastreo Punto- a- Punto (Point-to-Point Traceback™en inglés) para cada producto/entidad individual en solo segundos. ScoringAg utiliza el Registro Específico a un Sitio (Site-Specific Recordkeeping™ en inglés) para rastrear en tiempo real los movimientos de animals y cultivos aún a través de locaciones confinadas o de cuarentena.
Mantener registros con ScoringAg.com no solo es fácil, sino económico e incluso mejora el producto y facilita el comercio. Los productos ofrecidos al mercado que cuentan con un completo registro de rastreo y verificación de fuentes, pueden exigir un mejor precio de venta. Adicionalmente, estor productos cumplen con las regulaciones de salud alimenticia mundiales. Este legado de cumplimiento y debida diligencia estimulará la confianza del mercado y fortalecerá el comercio internacional al tiempo que reforzará el desarrollo de la industria agrícola
Utilizando la más avanzada tecnología de base de datos de la Web, ScoringAg simplifica el proceso de mantenimiento de registro y el rastreo del movimiento de todos los productos alimenticios. El sistema interactivo de rastreo global de ScoringAg utiliza la etiqueta de EPL, biometría, RFID, códigos de barras (lineares y bidimensionales), número de serie, número del modelo y registros de papel que proporcionan el más eficiente y conveniente método de registro y archivo posible para cada participante en la cadena de alimentos.
Aunque ScoringAg utiliza tecnología de punta, acceso de 24 horas a los registros, e inmediato rastreo de cada producto individual, sólo cuesta unos cuantos centavos por registro. El bajísimo costo de ScoringAg lo hace asequible incluso para granjeros y rancheros del tercer mundo.
Países y organizaciones alrededor del mundo han creado leyes y reglas con estándares diferentes. ScoringAg cumple con todas las regulaciones conocidas de la OMC, UE, USDA (Depto. De Agricultura de los EEUU) y la FDA (Administración de Drogas y Alimentos), y otros. Ver Apéndice:
La solución de ScoringAg para las nuevas regulaciones de la FDA.
Rastreo en Segundos
Gobierno
MIDA MINSA COPEG OIRSA ANAGAN GANTRAP
SSI-EID RFID PIDC
Cualquier producto con o sin
RFID
Productos con
Número de RFID
Cualquier
Locación
SSI-EID ScoringSystem, Inc. Código de IDentificación de Entidad es
automáticamente creado en la base de datos cuando se añade un producto. RFID El código de IDentificación por Radio Frecuencia es escaneado desde el chip e ingresado en la base de datos.
CIPD Código de IDentificación de Predio es creado al abrir una cuenta.
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REGISTROS
para
MATERIAS/ENTIDADES ANIMALES
Ganado Búfalo Toro Becerro Ternero
Animal de Engorde
Vaquilla
Vaca Vaca Lechera Vaca Matriz
Buey
Novillo
Potro menor de dos años
Oveja Cordera Oveja lechera
Cabra Cabra de Boer Cabra lechera
Beefalo
Bisonte
Búfalo de agua Yak Cerdo Caballo Alpaca Camello Ciervo
Alce Llama Reno
Ciervo, venado Animal de Deportes Animal Silvestre
REGISTROS DE ACTIVIDADES Para
TIPOS DEL NEGOCIO Y SUS MATERIAS
Proporcionados sin costo alguno
Subasta
Trofeos y Lugares Ocupados Nacimiento o Primera Inscripción Cría/Inseminación
Certificar Historia del Cultivo Punto de Control Descarte de Animales
Características de la vaquería
Muerte
Ingresar Fotos Alimento/Corral de ceba Pastoreo Cosecha/Faenamiento
Salud Importar/Exportar Inspección Empacadora
Pedigree/registro genealógico
Proceso
Proceso de subproductos
Minorista
Puntaje
Puntaje de Salud de la Vaca Puntaje Producción de Leche Envío
Observar
Registro de Ingrediente Único Rotulación SKU Almacenamiento
Etiqueta/ Rótulo/RFID
Etiquetación Tatuaje Rotulación SKU Pesando
Al por mayor
REGISTROS DE ACTIVIDADES
para
SALUD
Propocionado sin ningun costo
Inseminación artificial Testiculando Castración Descornar Empapando
Transferencia de Embriones
Limar Cascos Implante Medicando
Palpación de Embarazo Cirugía Exámenes Vacunas
Chequeo Veterinario
Condicionamiento Del Cuerpo Marco Del Cuerpo Breeding/Pedigree Confinamiento
Lactancias De las Hijas Alimentación Alimentación Salud/Longevidad Enganche/Frente Del Pie
Enganche/Parte posterior Del Pie
Lactancias Lameness Locomoción
Mastitis, por episodio
Boca/Dientes Zona Reproductiva Tamaño Del Escroto
Ubre
ETIQUETAR
Proporcionados sin costo alguno
Código de Barras bidimensional
Etiqueta Adicional
Etiqueta de Subasta Trasera
Número de Lote Número de Depósito Marca
Etiqueta Codificada por Color Tatuaje de Oreja Número de Campo
Re- etiquetar Etiqueta de RFID SKU
Etiquetando Tatuaje UPC Visual
Etiqueta de Oreja Visual
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26/09/07
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Nombre |
Efraín Szuchet Argentina
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| Asunto |
Respuesta a consigna
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Nuestro tambo es rotativo de 40 bajadas con capacidad de ordeñe de 250/300 vacas hora, la identificación de las vacas durante bastante tiempo mediante collar que llevaban que se registraba por interm... |
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Nuestro tambo es rotativo de 40 bajadas con capacidad de ordeñe de 250/300 vacas hora, la identificación de las vacas durante bastante tiempo mediante collar que llevaban que se registraba por intermedio de la antena conectada con la computadora, pero ante la pérdida constante de los collares, actualmente esta en desuso y el control lo realizamos por el rinde de cada corral.
La cantidad total de vacas en ordeñe lo tenemos reducido a 700, pero la idea es incrementar en lo posible a 1000, en un tiempo teníamos 1300.
Saludos cordiales,
Efraín Szuchet
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26/09/07
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Nombre |
Magnolia Espinosa Colombia
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| Asunto |
Pregunta
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Hay alguna organización mundial como la FAO o el CODEX alimentarius que este promoviendo estos procesos de trazabilidad ó tenga alguna restricción o valoración sobre los alimentos provenientes de sist... |
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Hay alguna organización mundial como la FAO o el CODEX alimentarius que este promoviendo estos procesos de trazabilidad ó tenga alguna restricción o valoración sobre los alimentos provenientes de sistemas de producción que implementen estos programas?
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26/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag - Argentina
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| Asunto |
Respuesta Jorge Wenzel
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Muchas gracias por su aporte. Efectivamente Uruguay es el primer pais de America Latina en implementar un sistema de trazabilidad bovina y con las todas las dificultades que supone ser pionero en algu... |
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Muchas gracias por su aporte. Efectivamente Uruguay es el primer pais de America Latina en implementar un sistema de trazabilidad bovina y con las todas las dificultades que supone ser pionero en algun tema, nos consta que se esta haciendo con mucha seriedad y transparencia. Y esto sin dudas marcara un hito muy importante para el resto de los paises de la region.
Intentare responder a sus preguntas.
1.- Las perdidas de bolos son practicamente insignificantes, sin embargo si esto ocurriese, en efecto nos dariamos cuenta al intentar leer el dispositivo y no conseguirlo. Aqui la diferencia es que una caravana electronica se veria su presencia o ausencia en la oreja del animal. Pero a nuestro criterio, dada la muy baja incidencia de perdidas, sigue siendo preferible priorizar la inviolabilidad. Porque de todos modos la caravana electronica se puede perder y la unica diferencia en este caso es que lo veremos a simple vista.
2.- En la manga o tubo se puede leer tal como lo muestra la foto numero 4 de la galeria de fotos. Si bien esta un poco mas lejos que la oreja, vuelvo a lo de antes: Siempre sera mas beneficioso que no se pierda y que sea inviolable a que sea un poco mas incomodo (que de hecho no lo es tanto).
Por otra parte existen lectores de manga que leen con mucha eficiencia los bolos ruminales a la pasada de los animales por la manga o tubo.
3.- En la faena pasa lo mismo que con cualquiero otro dispositivo, es decir, el bolo se recupera, (solo que en vez de ser luego del deguello es en la sala de visceras) con mucha facilidad y sin peligro (hemos presenciado cortes de operarios de planta frigorifica al intentar quitar la caravana de la oreja de un animal que da los ultimos estertores luego de ser degollado). Y luego de su recuperacion se depositan en una caja, para de acuerdo al pais o programa de que se trate, ser destruidos o reciclados.
Pero esta claro que ambos chips (el de la caravana y el del bolo) contaminan lo mismo, y creemos que puede ser mas contaminante el plastico de las caravanas, que la ceramica del bolo, que en definitiva no es otra cosa que tierra cocinada, como lo es un ladrillo.
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26/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag - Argentina
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| Asunto |
Respuesta Hugo Sanchez G
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En relacion al comentario de la universalizacion de los sistemas, esto es realmente asi, y Colombia asi como cada pais que implementa un programa oficial de trazabilidad bovina, utilizara numeraciones... |
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En relacion al comentario de la universalizacion de los sistemas, esto es realmente asi, y Colombia asi como cada pais que implementa un programa oficial de trazabilidad bovina, utilizara numeraciones de identificadores electronicos que comienzan con el indicativo de su pais (ej Uruguay es 0858).
De este modo cuando un animal sea controlado a su paso por una frontera se sabra que proviene de Uruguay si al leer el chip comienza con 0858.
El Foro hace referencia a la lecheria porque se intenta mostrar para una actividad que esta creciendo (y que todos los analistas dicen que este crecimiento se va a sostener durante los proximos 10 años), que ya existe una tecnologia diponible para mejorar la capacidad de gestion actual de las lecherias. Pero esto no quiere decir que la tecnologia no se adapte a otras producciones. De hecho nuestros usuarios en muchos paises son mas productores de carne que de leche, si los medimos en numeros de animales identificados.
El costo de identificar un animal en forma visual es obviamente menor al costo de hacerlo en forma electronica. Sin embargo los beneficios de no tener errores en la toma de datos, de hacerlo en forma instantanea y sin perdidas de tiempo mientras se trabaja en la manga o tubo, la minimizacion de los tiempos y errores en la transferencia de la informacion cargada a los programas es sin dudas lo que marca la diferencia a la hora de evaluar los beneficios. Es decir, estamos de acuerdo en que el costo de implementacion sera inicialmente mayor. Pero los beneficios seran infinitamente mayores si se trabaja en el aprovechamiento total de estas tecnologias.
Y si con la diferencia de costos se refiere a la diferencia de precio entre un bolo y una caravana electronica, esta brecha hoy se ha minimizado y mucho, siempre que comparemos chips (de bolos o aretes electronicos) de las mismas calidades y prestaciones.
Respecto de la identificacion visual sin ninguna es muy importante y de hecho estas tecnologias no pretenden reemplazarlas, sino asegurarlas. Es decir que la identificacion animal tendera a futuro a asemejarse a la identificacion de los automoviles.
Para ejemplificarlo mejor: Todos los automoviles poseen un numero de patente o placa, pero ademas poseen un numero de motor o chasis para verificar su verdadera identidad. Sin embargo esto no implica que los autos puedan circular sin patente. El bolo sera a futuro como el numero de chasis o motor de una vaca. Pero esto no implicara que las vacas puedan andar sin su identificador visual. O sea una sera complementaria de la otra.
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26/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Manuel Berrocal Prat
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Muy interesante su comentario.
Solo aportar al mismo que en linea con lo que dice en el ultimo parrafo acerca de que desde 2005 los ovinos y caprinos de España son identificados en forma obligatori... |
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Muy interesante su comentario.
Solo aportar al mismo que en linea con lo que dice en el ultimo parrafo acerca de que desde 2005 los ovinos y caprinos de España son identificados en forma obligatoria mediante un bolo ruminal y un crotal plastico, se ha producido en gran medida porque paises como España y otros paises de Europa han priorizado la inviolabilidad del identificador y sus bajas perdidas a la hora de definir su sistema de identificacion electronica animal. Y esta situacion ha ocurido basados en la experiencia de trabajar muchos años (mas de 20) identificando el ganado mediante doble crotal visual plastico y realmente constatar en la practica la falibilidad y debilidad del sistema.
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26/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Gustavo Blanco
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Respecto a los porcentajes de perdidas de los bolos es oportuno aclarar que en el Proyecto IDEA realizado en Europa, en el que se identificaron electronicamente 1 millon de animales de los cuales casi... |
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Respecto a los porcentajes de perdidas de los bolos es oportuno aclarar que en el Proyecto IDEA realizado en Europa, en el que se identificaron electronicamente 1 millon de animales de los cuales casi 700 mil fueron identificados con bolo, y en el que las autoridades de los Ministerios fueron quienes controlaron y auditaron (entre otras cosas) los porcentajes de perdidas, estas no pasaron del 0,2%. Pero no anuales (como se acostumbra decir acerca de las caravanas) sino totales.
Estas perdidas es su gran mayoria estan asociadas a aplicaciones defectuosas ya que, lo que se sabe seguro, es que una vez que se aloja en el reticulo (y esto ocurre en segundos o minutos), las perdidas se hacen practicamente 0. Por eso es importante aplicarlos con el corral de salida de la manga cerrado y verificar antes de soltar los animales si hay alguno en el piso. Si no se cayo en ese momento sera muy improbable que se caiga mas adelante.
Los riesgos de falsa via son muy escasos y de hecho la aplicacion la puede realizar un persona sin experiencia alguna, siempre que lo haga en forma tranquila, esto es sin realizar maniobras bruscas o violentas, para dar tiempo a que cuando el aplicador de bolos llega al fondo de la boca del animal, este 'trague' la punta del mismo cerrando la glotis y minimizando asi el riesgo de falsa via.
En la practica, cuando hacemos aplicaciones, siempre hacemos aplicar el primer bolo a alguien que lo haya hecho alguna vez, para que los operadores vean lo sencillo del proceso y luego dejamos que los mismos trabajadores del campo lo hagan, para de este modo perderle el miedo a la aplicacion. Es realmente muy facil.
La reutilizacion es posible, siempre que no este legislada la prohibicion de la reutilizacion en el pais en cuestion.
En Argentina por ejemplo donde el programa oficial de trazabilidad estipula que se deben aplicar al animal una caravana-tarjeta (arete) en una oreja y una caravana-boton en la otra, pero ambas visuales, la metodologia que se puede utilizar es: 1.-Aplicar el bolo ruminal. 2.-En ese momento asociar en la memoria del lector el numero del bolo (electronico) al numero de la caravana (visual) de manera que cada vez que se lee el bolo el lector nos muestre ambos numeros. 3.-En el programa de gestion cada animal tiene una ficha con ambos numeros la cual se puede acceder en forma manual digitando el numero de caravana o en forma electronica leyendo el bolo.
4.-De este modo cuando un animal va a faena existe la posibilidad de recuperar el bolo del frigorifico.
5.-Darlo de baja del sistema y asociarlo a un nuevo numero de caravana o animal.
De esta manera permite realizar una gestion interna con todas las ventajas antedichas, y cumplir con las normativas legales vigentes.
Una de las aplicaciones mas concretas es realizar el TRI (listado de animales que seran trasladados a otro destino) en forma automatica ya que al leer los bolos nos van apareciendo las caravanas de SENASA y el listado va quedando hecho en forma automatica y sin errores.
Y respecto de la relacion costo beneficio, lo dificil es establecerlo con precision, pero de lo que estamos completamente seguros es de que es imposible hacer una buena gestion economica de cualquier empresa, sin tener datos precisos acerca de los parametros prouctivos de cada proceso. Y toda esta tecnologia apunta justamente a obtener mejor calidad y cantidad de datos para alimentar sistemas de gestion que permtan optimizar la rentabilidad de la empresa.
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26/09/07
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Nombre |
Maximiliano Elizondo Rumitag Argentina
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| Asunto |
Rta. Nelson Ruano Guatemala
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Además de las ventajas de la indentificación individual inequívoca, de la facilidad del control lechero y de tantas ventajas relacionados con la identificación por bolo ruminal, en algunos tambos (lec... |
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Además de las ventajas de la indentificación individual inequívoca, de la facilidad del control lechero y de tantas ventajas relacionados con la identificación por bolo ruminal, en algunos tambos (lecherías) implementamos un sistema de alarma. Esto es, previamente y antes de que los animales sean ordeñados se carga en la PC un listado con aquellos que estén siendo tratados con antibióticos o que se los quiera apartar por algún motivo. En el caso de que un animal de estos se haya mezclado con el resto, sonará una alarma en cuanto ingrese al ordeñe, ya que un lector fijo lo leerá al pasar frente a el, y como ya tenía asignado un aviso de alarma, esta se activará. Esto es una herramienta más para evitar contaminar la producción de leche de los animales, así también como una forma de beneficiar el control y aparte de los mismos.
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26/09/07
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Nombre |
Agustin Bascaran Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Giovanny Mosquera
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Indudablemente el tema de poder contar con este tipo de identificacion, segura e inviolable de los animales, hace que en mediante la asociacion de los sistemas de lectura a diferentes programas la inf... |
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Indudablemente el tema de poder contar con este tipo de identificacion, segura e inviolable de los animales, hace que en mediante la asociacion de los sistemas de lectura a diferentes programas la informacion no solo sea segura, sino que corra en forma automatica a los softwares.
Ahora bien cuando tenemos aplicaciones de este tipo (On LIne) en que se puede realizar la descarga desde un terminal (PC) y que esa informacion corre a un servidor remoto para poder ser consultada inmediatamente desde cualquier lugar del mundo solo teniendo como condicion tener conectidad, estamos en presencia del modelo porque el que seguramente se van regir a futuro los programas oficiales de trazabilidad animal.
De hecho el sistema oficial de trazabilidad Uruguayo posee este esquema de trabajo.
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26/09/07
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Nombre |
Maximiliano Elizondo Rumitag Argentina
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| Asunto |
Rsta.Giovanny Mosquera Ecuador
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Efectivamente, la posibilidad de integrar tecnologías tan distintas como un sistema de gestión de bases de datos online con sistema de lectores de radiofrecuencia, que permiten leer los chips, y adem... |
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Efectivamente, la posibilidad de integrar tecnologías tan distintas como un sistema de gestión de bases de datos online con sistema de lectores de radiofrecuencia, que permiten leer los chips, y además cargar información productiva y reproductiva en el mismo momento de la lectura, hacen que hoy en día tengamos la posibilidad de que tan solo con un click en la pc podamos ver la informacion de nuestros animales en forma remota y en forma segura. Desde el punto de vista técnico, las interfases resultan muy sencillas de desarrollar y confiables a la hora de trabajar.
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26/09/07
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Nombre |
Agustin Bascaran Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta 2 Francisco Alpirez
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No hay un tamaño de rodeo tipo para el cual sea determinante el uso o no de la tecnologia, sino mas bien necesidades diversas.
Por ejemplo, tenemos casos de clientes que manejan sus explotaciones a... |
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No hay un tamaño de rodeo tipo para el cual sea determinante el uso o no de la tecnologia, sino mas bien necesidades diversas.
Por ejemplo, tenemos casos de clientes que manejan sus explotaciones a distancia porque no viven en la finca, o porque tienen otras actividades y tienen sospechas de que inclusive alguien de su propio personal, les cambia animales gordos por flacos, o sanos por enfermos.
En estos casos, el solo hecho de el personal de campo saber que los animales tienen un dispositivo electronico en la panza y que ellos mismos pueden ver como se leen durante la realizacion de los trabajos, ha hecho que disminuya esta practica hasta desaparecer. Sobre todo porque muchas veces instintivamente se lo asocia con los rastreadores satelitales de automoviles.
Pero sin lugar a dudas cuanto mas grande es el hato mayores son los problemas de identificacion y peor es la toma de datos productivos para la carga de los sistemas de gestion.
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26/09/07
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Nombre |
Cesar A. Hermann Colombia
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| Asunto |
Identificación electrónica
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Hola a todos y muchas gracias por crear espacios tan enriquecedores como este. Las respuestas a las preguntas formuladas son las siguientes:
Como identifican actualmente al ganado lechero en su... |
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Hola a todos y muchas gracias por crear espacios tan enriquecedores como este. Las respuestas a las preguntas formuladas son las siguientes:
Como identifican actualmente al ganado lechero en su país?
R/Acá en Colombia el sistema que más comúnmente se practica es la marca y numeración con hierro caliente o utilizando una especie de tintura llamada marca fría, la cual no produce dolor en el momento de asentar la marca sobre la piel del animal.
Igualmente, se utiliza en algunas explotaciones orejeras numeradas dependiendo de factores tan variables como: año de nacimiento del animal, día en que entro al hato, número de la madre y/o del padre, etc. Muy pocos hatos han implementado el sistema de microchip, de Rumitag o de Scoring System, y si lo tienen, esta siendo subutilizado.
- Cuales son las principales dificultades que genera la identificación actual en sus explotaciones ganaderas?
R/ En el caso de las orejeras el principal inconveniente es la pérdida del arete identificador y la infección que se puede presentar, en casos aislados, del sitio donde fue colocado dicho artefacto. En el caso de la numeración por hierro caliente o por marca fría, es la infección local presentada en algunos animales y/o la desaparición aparente de la numeración cuando el animal cuenta con varios años de habérsele realizado el procedimiento.
- Que aspectos de la gestión de la finca se potenciarían con el uso de un sistema de identificación electrónica?
R/ El primer y más valioso aporte sería, la inviolabilidad del sistema, lo cual reduciría de forma ostensible el hurto de ganado a nivel nacional y por que no en otros países, pues sabemos que este es uno de los flagelos que producen un alto porcentaje en las pérdidas ocasionadas a las explotaciones ganaderas. Se agilizaría el factor tiempo que se requiere tratando de identificar uno u otro animal al momento de entrar al ordeño.
Espero que estas respuestas sean adecuadas a sus requerimientos.
Atentamente,
CESAR AUGUSTO HERMANN GONZÁLEZ
Médico Veterinario Zootecnista
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25/09/07
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Nombre |
Luis Felipe Perez Panama
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| Asunto |
Saludos
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Buenos Dias a Todos
Actualmente en Panama se esta trabajando en un sistema de Identificacion mediante el uso de caravanas para el rebaño nacional, pero todavia no esta en accion. Hasta el momen... |
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Buenos Dias a Todos
Actualmente en Panama se esta trabajando en un sistema de Identificacion mediante el uso de caravanas para el rebaño nacional, pero todavia no esta en accion. Hasta el momento la mayoria de las lecherias identifican su ganado mediante el uso de hierro caliente y algunas mas especializadas con caravanas.
El principal reto en nuestra explotacion lechera es la recopilacion de informacion de forma efectiva para poder tomar mejores decisiones en nuestra finca. Es por esto que hemos iniciado un programa de identificacion electronica por medio de bolos ruminales ademas de las caravanas las cuales hemos usado por muchos años.
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25/09/07
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Nombre |
FRANCISCO ALPIREZ MEXICO
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| Asunto |
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EN MEXICO ACTUALMENTE EL GANADO SE EMPLEA UN PROGRAMA DE REGISTRO Y CONTROL SINIGA, ES UN GRAN ADELANTO PARA CONTROL Y SEGUIMIENTO DE GANADO, SIN EMBARGO ES NECESARIO AUN MUCHO TRABAJO FISICO.
SIN ... |
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EN MEXICO ACTUALMENTE EL GANADO SE EMPLEA UN PROGRAMA DE REGISTRO Y CONTROL SINIGA, ES UN GRAN ADELANTO PARA CONTROL Y SEGUIMIENTO DE GANADO, SIN EMBARGO ES NECESARIO AUN MUCHO TRABAJO FISICO.
SIN DUDA UNA OPCION COMO RUMITAG AYUDARIA A REALIZAR UNA MEJOR TRAZABILIDAD, Y NO SOLO FUERA PURAMENTE PARA INVENTARIO FISICO SINO TAMBIEN, EMPLEARLO COMO SEGUIMIENTO PRODUCTIVO,QUE ES DONDE EN CUALQUIER SISTEMA DE PRODUCCION BOVINO SE CARECE DE ESA INFORMACION.
ACTUALMENTE ESTOY ACARGO DE UN MODULO DE 400 ANIMALES EN UNA ESTACION EXPERIMENTAL,BAJO EL SISTEMA DE DOBLE PROPOSITO Y LECEHERIA TROPICAL, ESTE MODULO ES VISITADO DURANTE TODO EL AÑO POR GANADEROS LIDERES, SITIO EL QUE ESTA DISPONIBLE PARA REALIZAR ALGUNAS ACTIVIDADES DE PROMOCION Y PODER DAR ACONOCER LAS CARACTERISTICAS DE ESTE NOVEDOSO SISTEMA
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25/09/07
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Nombre |
FRANCISCO ALPIREZ MÉXICO
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| Asunto |
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HOLA QUE TAL, SALUDOS DESDE MEXICO; SIN DUDA ES UN TEMA INTERESANTE Y DE GRAN RELEVANCIA PARA ACTIVIDAD GANADERA DE CUALQUIER PAÍS.
¿CUAL ES EL TAMAÑO DE HATO MINIMO PARA PODER UTILIZAR ESTA TECNO... |
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HOLA QUE TAL, SALUDOS DESDE MEXICO; SIN DUDA ES UN TEMA INTERESANTE Y DE GRAN RELEVANCIA PARA ACTIVIDAD GANADERA DE CUALQUIER PAÍS.
¿CUAL ES EL TAMAÑO DE HATO MINIMO PARA PODER UTILIZAR ESTA TECNOLOGÍA?
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25/09/07
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Nombre |
Giovanny Mosquera Ecuador
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| Asunto |
Ident. Elect. y Trazabilidad
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Estimados Ing. soy gerente en Ecuador de Scoring System empresa dedicada al manejo global de datos (Base de datos) tenemos en la actualidad un sistema de base de datos EXCLUSIVAMENTE DEDICADO A LA APL... |
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Estimados Ing. soy gerente en Ecuador de Scoring System empresa dedicada al manejo global de datos (Base de datos) tenemos en la actualidad un sistema de base de datos EXCLUSIVAMENTE DEDICADO A LA APLICACION DE LA TRAZABILIDAD (Via Internet en tiempo real), dicho sistema pude ser utilizado combinando tecnologia como la tecnologia de Rumitag con el bolo rumial y Scoringag con la base de datos Formato desarrollado bajo las normas de Euregap FDA etc. visiten la pagina www.scoringag.com es economico y facil de aplicar se puede implementar Trazabilidad inmediatamente.
Imaginense todos los procesos en Ganado de todo tipo (Lechero, de Carne) donde con solo un Clip usted puede saber en cualquier parte del mundo de donde es ese pedazo de filete que se va a comer ó el queso etc., cuando nacio el animal, donde nacio,que vacunas le pusieron, su alimentación, todo su desarrollo, el traslado, el proceso el el matadero, el empaque Etc.,en la estación de ordeño, la transportación de la leche, el proceso en la planta del Queso cualquier variedad, Yogourt, mantequilla etc. todos estos procesos y mas seran registrados y demostrados con solo un clip desde cualquier parte del mundo.
Ademas de todos los procesos que implica la TRAZABILIDAD transporte, medicamentos, vacunas. alimento de los animales procesos varios
Ing. Giovanny Mosquera
Guayaquil Ecuador
giovannymosquera34@hotmail.com
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25/09/07
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Nombre |
Gustavo Blanco Uruguay
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| Asunto |
identificacion electónica
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Oportunísimo tema que tratar, los inicios en mi país son alentadores pero empezamos a tomar contacto con los problemas.
El sistema de bolo es una alternativa, especialmente para los animales de val... |
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Oportunísimo tema que tratar, los inicios en mi país son alentadores pero empezamos a tomar contacto con los problemas.
El sistema de bolo es una alternativa, especialmente para los animales de valor productivo importante, ya sea leche, reproductores de pedigree, etc. y sería compatible con los sistemas particulares de identificación que generalmente el propietario desea conservar.
Surgen algunas preguntas en cuanto a los riesgos de extravíos, falsa ruta, y reutilización; así como que hacer luego de que el anmal ha ido a sacrificio o muerte en el predio, por lo demás me parece que buena parte de su uso dependerá de la relación de costo-beneficio estimada.
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25/09/07
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Nombre |
ARIEL CAJINA NICARAGUA
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| Asunto |
Identificación-Trazabilidad
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Buenos días a todos.
En el caso de Nicaragua no existe legislación alguna para identificar obligatoriamente el ganado. Las unidades ganaderas en algunos casos utilizan aretes para la identificación... |
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Buenos días a todos.
En el caso de Nicaragua no existe legislación alguna para identificar obligatoriamente el ganado. Las unidades ganaderas en algunos casos utilizan aretes para la identificación del ganado. Este tipo de identificación se realiza a determinada escala productiva; fincas comerciales. Pero la realidad es que la mayoría de las fincas ganaderas son pequeñas unidades donde todavía se identifican con nombres a los animales y no se disponen de registros formales.
En lo que respecta a identificación electrónica, pues creo que solamente existe una unidad productiva con este sistema en el país.
Por otro lado, el gobierno está llevando a cabo un plan piloto de identificación para trazabilidad del ganado basado en la utilización de aretes. Este plan está enmarcado en la necesidad de impulsar una ley de identificación del ganado a nivel nacional.
También, el gobierno dispone de un sistema de identificación del ganado en base la utilización de aretes para el seguimiento del ganado autorizado para la exportación y su traslado hacia las fronteras.
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25/09/07
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Nombre |
Nelson Ruano Guatemala
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| Asunto |
Aportes desde Guatemala
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Buen día es un gusto estar nuevamente con esa gente tan preparada como ustedes de quien hemos aprendido mucho.
La mayoría de las lecherías lo identifican por medio de aretes en el que lleva la ... |
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Buen día es un gusto estar nuevamente con esa gente tan preparada como ustedes de quien hemos aprendido mucho.
La mayoría de las lecherías lo identifican por medio de aretes en el que lleva la identificación de la vaca.
La identificación no es de una forma tecnificada como en otros países que es por sistemas computarizados, en el que la vaca la pasar por el ordeño automáticamente son leídos los códigos e identifico el animal e incluso por el momento los equipos hasta leen la cantidad de grasa y proteína por individual del animal.
Se potenciaría la base de datos y documentaríamos el proceso de ordeño y producción rápida y eficiente del animal, en algunos países de Latinoamérica una de las desventajas que tenemos es de que no documentamos y ese es un grave error para toda lechería.
Saludos.
Dr. M.V. Nelson Antonio Ruano
Area de Inocuidad de los Alimentos
Componente Lácteo
UNR-MAGA
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25/09/07
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Nombre |
Manuel Berrocal Prat España
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| Asunto |
Identificación animal
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En España y en el resto de Europa¸ el registro individual del ganado vacuno es obligatorio hace muchos años y responsabilidad de la administración. En la actualidad¸ se está utilizando el 'doble crota... |
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En España y en el resto de Europa¸ el registro individual del ganado vacuno es obligatorio hace muchos años y responsabilidad de la administración. En la actualidad¸ se está utilizando el 'doble crotal auricular'. Uno en cada oreja con dispositivo antimanipulación y formato de 14 dígitos del tipo: ES040602050491 y código de barras. El ganadero tiene 10 días para comunicar nacimientos y solicitar la crotalización de terneros. El crotal es único e intransferible durante toda la vida del animal. En caso de pérdida¸ el ganadero tiene la obligación de notificarlo y el animal se recrotaliza con el mismo número. Se han establecido fuertes sanciones (de 3.000 a 30.000 €) para toda acción que suponga manipulación o falsificación de los crotales. Existe una base de datos nacional (SIMOGAN) que se nutre de bases de datos regionales (SICMA en Cantabria) ¸ donde se registran todos los crotales y sus movimientos (ventas¸ sacrificios¸ etc...)¸ de forma que en todo momento se conoce el censo exacto de cada explotación. Hay una propuesta en el Parlamento Europeo para implantar la identificación electrónica mediante chip y muestra de DNA como método de prueba. Aunque hay un par de paises que han puesto pegas en cuanto a plazos y obligatoriedad¸ esperamos que la iniciativa prospere en breve. Paralelamente al sistema de identificación oficial¸ existe un registro genealógico de los animales incluidos en control lechero oficial. El nº genealógico tiene el formato: ESPH3901668082 (España-ComunidadAutonoma-Animal). No obsatante¸ se está sustituiyendo el NºGenealógico por el crotal¸ por lo que va a desaparecer como tal. Además de estas dos identificaciones 'oficiales'¸ el ganadero suele identificar a sus animales con métodos tradicionales (nombre¸ collar¸ tatuaje¸ Podómetro¸ etc...). En 2.005, la administración comenzó a identificar el resto de especies comenzando con pequeños rumiantes y equinos. En el primer caso se utiliza el bolo y en el segundo el chip.
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25/09/07
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Nombre |
Hugo Sanchez G Colombia
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| Asunto |
Leche-Carne-Doble proposito
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Los sistemas de identificacion deben ser Nacionales- Mundiales, por tanto no es valido pensar en solo produccion de leche (especializado- doble proposito).En produccion de carne el ciclo es mucho mas ... |
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Los sistemas de identificacion deben ser Nacionales- Mundiales, por tanto no es valido pensar en solo produccion de leche (especializado- doble proposito).En produccion de carne el ciclo es mucho mas corto ( 2 años) comparado con leche donde su ciclo es de >7 años. Los costos de amortizacion son diferentes, no es viable el reciclado !!!
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25/09/07
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Nombre |
Hugo Sanchez G Colombia
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| Asunto |
Identificacion -Informacion
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En Colombia el ganado bovino debe ser identificado de acuerdo con la Ley 914/2004, se creo el Sistema Nacional de Identificacion e Informacion del Ganado (SINIGAN) administrado por la Federacion Naci... |
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En Colombia el ganado bovino debe ser identificado de acuerdo con la Ley 914/2004, se creo el Sistema Nacional de Identificacion e Informacion del Ganado (SINIGAN) administrado por la Federacion Nacional de Ganaderos (FEDEGAN). Recientemente Fedegan abrio una licitacion para implementarla, que se encuentra en su pagina web. Se estima una poblacion de 25 millones de cabezas, la cual se espera duplicar en los proximos 12 años.
Nos preocupan los costos y la confidencialidad del sistema, tecnicamente los diferentes sistemas electronicos tienen ventajas y desventajas pero, sigue siendo necesario la identificacion visual y facil aplicacion.
Creo tambien que hay que articularlo con los sistemas de informacion geografico (GIS) de uso comun en otras areas , tambien en la busqueda de solucionas al cambio climatologico (metano),la EPA publica estas estadisticas periodicamente en un futuro seguramente sera utilizado para dar tratos preferenciales o no . Los programas sanitarios de erradicacion de aftosa, brucela, vacas locas, trazabilidad serian beneficiados, ademas de los mencionados en el foro.
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25/09/07
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Nombre |
Jorge Wenzel Uruguay
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| Asunto |
identificación intraruminal
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EN PRIMER LUGAR QUIERO AGRADECER LA INVITACION PARA PARTICIPAR DEL FORO.
Como es sabido, Uruguay ha implementado, en todo el territorio nacional, la obligatoriedad de la identificacion electronica ... |
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EN PRIMER LUGAR QUIERO AGRADECER LA INVITACION PARA PARTICIPAR DEL FORO.
Como es sabido, Uruguay ha implementado, en todo el territorio nacional, la obligatoriedad de la identificacion electronica de todos los teneros nacidos a partir del 1o. setiembre de 2006. Esto se viene cumpliendo mediante doble caravana (electronica y visual). En la practica esto ha puesto en evidencia algunas dificultades tales como mala colocación, pérdidas por infección y/o miasis, etc. Otro aspecto que manifiestan los productores es la dificultad para colocar otras identificaciones particulares, sobre todo en ganado lechero. Para el pedigree y los animales seleccionados se ha llegado a un acuerdo entre el MGAP y las gremiales de productores.
El bolo intraruminal aparecería como una solución a estos problemas. Sin embargo también tienen lo suyo y aqui van mis interrogantes:
1) Si bien son de dificil perdida, esto puede ocurrir. Pero no nos vamos a dar cuenta hasta que tengamos que leerlos. Que pasa entonces?
2)En vacas lecheras se puede leer en la fosa durante el ordeño. Pero en el resto del ganado, en el tubo se hace dificil pasar el baston por la panza. Mas aun que actualmente bienestar animal aconseja los tubos totalmente ciegos.
3)Que pasa con la recuperación y posterior destrucción a nivel de frigorífico. Complicación de la faena, contaminación el medio ambiente con los chips inutilizados?
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25/09/07
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Nombre |
mauricio boschi uruguay
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| Asunto |
trazabilidad y sus ventajas
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creo que va haber un antes y un despues con la trazabilidad en uruguay recien cumplimos un año de dicha identificacion obligatoria. no tengo muy claro (quizas alguien me pueda aclarar)como es el tema ... |
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creo que va haber un antes y un despues con la trazabilidad en uruguay recien cumplimos un año de dicha identificacion obligatoria. no tengo muy claro (quizas alguien me pueda aclarar)como es el tema en uruguay para la identificacion con bolos ya que aqui los identificadores (caravanas )las da sin costo el estado .
pero creo que para el tambo dicho bolo ofrece ventajas comparativas frente a la caravana
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24/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Sr Diego Barrios Ven
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El bolo ruminal es una herramienta ideal para la identificacion de los bufalos y de hecho Rumitag cuenta con gran experiencia en este sentido ya que nuestra filial de Italia ha identificado no menos d... |
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El bolo ruminal es una herramienta ideal para la identificacion de los bufalos y de hecho Rumitag cuenta con gran experiencia en este sentido ya que nuestra filial de Italia ha identificado no menos de 50 mil bufalas.
Y en Argentina poseemos en la Provincia de Formosa una lecheria de bufalas identificadas con bolo ruminal en la que se esta realizando control lechero mediante el sistema Rumitag.
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24/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Ing Leonardo Kelly
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Efectivamente el numero electronico de los chips para identificacion animal es unico en el mundo tal como Ud lo dice.
Pero ademas esta colocado dentro del rumen del animal con lo cual este disposit... |
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Efectivamente el numero electronico de los chips para identificacion animal es unico en el mundo tal como Ud lo dice.
Pero ademas esta colocado dentro del rumen del animal con lo cual este dispositivo es inviolable ya que se deberia matar al animal para sustraer o cambiarle el identificador. Esta ultima condicion, naturalmente haria mucho mas seguro el sistema.
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24/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Sr Giovanni Mosquera
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En la actualidad son muy pocos los paises que han implementado sistemas de trazabilidad. Podriamos decir sin temor a equivocarnos que estamos en los albores de la trazabilidad en los agroalimentos.
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En la actualidad son muy pocos los paises que han implementado sistemas de trazabilidad. Podriamos decir sin temor a equivocarnos que estamos en los albores de la trazabilidad en los agroalimentos.
Con esto quiero decirle que hay solo algunas empresas que son capaces hoy por hoy de poder tener productos trazados con el 100% de confiabilidad.
Pero son empresas que tienen sus propios sistemas de trazabilidad y no paises aun los que estan pudiendo lograrlo.
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24/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Vicente Perez de Chi
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Efectivamente en paises como Chile donde esta prohibida la reutilizacion del DIIO no se podria reutilizar el bolo, siempre que este este siendo utilizado como DIIO.
En el caso de que un productor u... |
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Efectivamente en paises como Chile donde esta prohibida la reutilizacion del DIIO no se podria reutilizar el bolo, siempre que este este siendo utilizado como DIIO.
En el caso de que un productor usa el DIIO visual estara cumpliendo con la norma oficial y podra utilizar paralelamente el bolo para su gestion interna sin que esto implique una maniobra ilicita.
Pero en lecheria donde un animal tiene una vida util promedio de 5 o 6 años la relacion de costo beneficio del bolo, esta mas que justificada. Y mas aun con el precio de la leche de este momento.
Consideramos que estos son los momentos ideales para incorporar tecnologias como esta.
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24/09/07
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Nombre |
Victor Lima Brazil
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| Asunto |
Trazabilidad en Brazil
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En Brazil, los costos son un gran problema. Además,para el éxito de sistemas de identificacion electronica, tenemos que pensar en estrategias de transferencia de tecnología a lo sector productivo, en ... |
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En Brazil, los costos son un gran problema. Además,para el éxito de sistemas de identificacion electronica, tenemos que pensar en estrategias de transferencia de tecnología a lo sector productivo, en políticas públicas adecuadas y en la integracion de todos los agentes de la cadena productiva.
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24/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Sr Andres Amaya
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Estamos completamente de acuerdo con el comentario de que ademas de la identificacion electronica mediante el bolo ruminal (con microchip) debe existir la identificacion visual.
De hecho todos los... |
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Estamos completamente de acuerdo con el comentario de que ademas de la identificacion electronica mediante el bolo ruminal (con microchip) debe existir la identificacion visual.
De hecho todos los programas oficiales que se estan implementando en el mundo con identificacion electronica proponen la identificacion visual mediante arete o caravana plastica y un dispositivo electronico.
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24/09/07
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Nombre |
Marcelo Lizziero Rumitag Argentina
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| Asunto |
Respuesta Carlos Augusto de Ol
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Nuestra propuesta es la identificacion electronica mediante el bolo ruminal para la gestion en lecheria, debido justamente a que la posicion que adopta el bolo en el animal es debajo de la panza situa... |
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Nuestra propuesta es la identificacion electronica mediante el bolo ruminal para la gestion en lecheria, debido justamente a que la posicion que adopta el bolo en el animal es debajo de la panza situacion quer lo hace muy conveniente para leerlo desde la fosa de ordeño. Esto es ideal para la realizacion del control lechero.
En Argentina el costo del bolo hoy son 10 litros de leche, es decir que Ud podra identificar una ternera en el momento de la salida de la guachera o al nacimiento y el identificador se pagara con la leche que ese animal produzca en su primer dia de lactancia.
De modo que si se contrapone el costo al beneficio otorgado creemos que es un momento ideal para utilizar esta tecnologia.
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24/09/07
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Nombre |
ANDRES AMAYA COLOMBIA
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| Asunto |
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TODA FINCA LECHERA DEBE CONTAR CON UNA PLENA IDENTIFICACIÓN VISIBLE ( ME REFIERO A PODER VER EL NUMERO DE LA VACA A MAS DE 20 METROS DE DISTANCIA) DE TODO SU HATO YA SEA EN PRODUCCIÓN O EN DESCANSO Y... |
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TODA FINCA LECHERA DEBE CONTAR CON UNA PLENA IDENTIFICACIÓN VISIBLE ( ME REFIERO A PODER VER EL NUMERO DE LA VACA A MAS DE 20 METROS DE DISTANCIA) DE TODO SU HATO YA SEA EN PRODUCCIÓN O EN DESCANSO Y DE IGUAL FORMA IDENTIFICAR VIA MICROCHIP ESTOS MISMOS ANIMALES PARA LLLEVAR UNA MAYOR CONFIABILIDAD EN LA INFORMACIÓN CORRESPONDIENTE A IDENTIFICACIÓN DEL ANIMAL YA QUE CABE RECORDAR QUE LAS OREJERAS POR MAS INVIOLABLE QUE SEAN , ESTAS SE CAEN YA SEA DESGARRANDO LA OREJA O SIMPLEMENTE MAL COLOCADAS
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24/09/07
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Nombre |
Carlos Augusto de Ol Brasil
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| Asunto |
Identificacion
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En Brasil el uso de los identificadres electronicos ainda no tiene un largo uso, devido a los costos, la maioria de las identificaciones en el ganadero lechero se faz por los brincos tradicionales. No... |
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En Brasil el uso de los identificadres electronicos ainda no tiene un largo uso, devido a los costos, la maioria de las identificaciones en el ganadero lechero se faz por los brincos tradicionales. Nosotros entendemos que los idenficadores son la corecta forma para evitar deformidad en las informaciones de la gestion zootécnica y economica del rebaño.
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24/09/07
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Nombre |
Vicente Perez Chile
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| Asunto |
Trazabilidad
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En Chile tambien tenemos un sistema de trazabilidad que es regulado por el Servicio Agricola y Ganadero del Gobierno de Chile. Este, en el caso de los bovinos asigna un numero irrepetible para cada an... |
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En Chile tambien tenemos un sistema de trazabilidad que es regulado por el Servicio Agricola y Ganadero del Gobierno de Chile. Este, en el caso de los bovinos asigna un numero irrepetible para cada animal desde su nacimiento hasta su faenamiento lo que asegura la calidad de ese producto. El unico problema es que ese numero unico es el que aparece en los crotales de identificacion de los animales y tambien es el numero del chip asigando a ese animal que al ser faenado se debe botar porque aunque el bolo este en buenas condiciones no se puede reasignar a otro animal y esto encarece bastante la implementacion de un sistema con radiofrecuencia en predios de carne por ejemplo que tiene un gran porcentaje de rotacion de animales.
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24/09/07
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Nombre |
Diaser S.A. Argentina
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| Asunto |
Precio.-
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Buenos Tardes:
Necesitría saber el costo y en caso de interesar con quién contacse para su adquisición.-
Gracias.- ... |
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Buenos Tardes:
Necesitría saber el costo y en caso de interesar con quién contacse para su adquisición.-
Gracias.-
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24/09/07
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Nombre |
Luis Robayo Ecuador/ Bermuda
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| Asunto |
Comentario
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Buenos en primer lugar hago llegar a FEPALE y RUMITAG una felicitacion por la organizacion de este foro en el cual a travez del intercambio de esperiencias se fomenta la capacitacion y desarroll... |
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Buenos en primer lugar hago llegar a FEPALE y RUMITAG una felicitacion por la organizacion de este foro en el cual a travez del intercambio de esperiencias se fomenta la capacitacion y desarrollo cienifico en nuestras actividades diarias, espero que cada uno de los comentarios que en el foro de expongan sean aprovechados por nosotros los tecnicos que trabajamos en el campo, yo entrego acesoramiento tecnico en la isla de bermuda, las explotaciones ganaderas no son grandes pero estamos tratando de tecnificar de alguna manera las actividades, hemos incrementado las producciones de leche en 35%, y sin lugar a dudas que la identificacion de los animales es un punto de vital importancia dentro de la explotacion por la gran cantidad de informacion util que se puede obtener y ademas por la facilidad de manejo y control, reitero el mejor de los exitos a los senores tutores y coordinadores de esta actividad, reiterando que la capacitacion y la preparacion seran siempre una puerta abierta hacia el desarrollo de nuestros pueblos especialmente de la zona Andina de america.
Gracias
Luis Robayo
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24/09/07
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Nombre |
Giovanny Mosquera Ecuador
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| Asunto |
Seguridad Alimentaria
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Estimados panelistas quien me pueda responder, la trazabilidad como tal es necesaria e indispensable para poder vender o comercializar carne o cualquier otro producto, como consumidor hay algun sistem... |
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Estimados panelistas quien me pueda responder, la trazabilidad como tal es necesaria e indispensable para poder vender o comercializar carne o cualquier otro producto, como consumidor hay algun sistema que me garantize que la leche, el Queso, Yogourt, Carne ETC que estoy consumiento este trazado en su totalidad y me lo puedan demostrar al comprarlo en un supermercado en cualquier parte del mundo?
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24/09/07
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Nombre |
Ing. Leonardo Kelly México
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| Asunto |
Identificación-trazabilidad
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En México, se tiene un programa nacional de identificación de ganado (SINIGA) con la idea de conocer exactamente el origen del animal, ya sea cuando se venda, sacrifique, exporte, etc., que involucra ... |
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En México, se tiene un programa nacional de identificación de ganado (SINIGA) con la idea de conocer exactamente el origen del animal, ya sea cuando se venda, sacrifique, exporte, etc., que involucra entre otras cosas el llevar como manejo, una ficha de identificación en papel (como si fuera acta de nacimiento) que entre otros datos involucra estado de origen, predio, hato, nombre del criador, etc., además de implantarles dos aretes a cada cabeza de ganado (que se pueden desprender y perder) con los datos identificadores del mismo y que deben de corresponder a los incorporados en las 'actas de nacimiento', por lo que se me hace mucho trabajo físico y con grandes posibiloidades de error, ya sea por error humano, o porque se perdieron los aretes identificadores.
Este tipo de bolo identificador, creo que vendría a facilitar el trabajo de campo para este programa de identificación del ganado mexicano, ya que como explica, no habría número que se repitiera, haciendolo número único, no solo en el estado, sino en el pais y probablemente mundial.
Buena idea, esperemos buenos resultados en su aplicación, y que sea económicamente viable para su aplicación.
Saludos.
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24/09/07
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Nombre |
Vicente Perez Chile
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| Asunto |
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Buenos Dias, en este momento en Chile se esta usando la identificación electrónica con bolo pero principalmente con crotal. El uso principal de esta tecnología es su posibilidad de asociación con pesa... |
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Buenos Dias, en este momento en Chile se esta usando la identificación electrónica con bolo pero principalmente con crotal. El uso principal de esta tecnología es su posibilidad de asociación con pesaje electrónico lo que facilita en gran medida los manejos ademas de entregar información 100% confiable.
¿me gustaria saber sobre la posibilidad de reutilización de los bolos? y si ¿tiene alguna experiencia sobre esto?
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